Miso alle verdure ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300 g

Name: Miso alle verdure ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300 g
Brand: Yamagen Jozo
SKU: 1011726
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamagen Jozo

Varianti di prodotto

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29.33 € kg

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⋅ Ideale nelle zuppe
⋅ Facile da usare
⋅ Dal sapore delicato
⋅ Senza glutine

Un miso prodotto aggiungendo un dashi alle verdure, che gli conferisce un sapore delicato e profumato. Il miso è una pasta di soia fermentata, ricca di proteine, caratterizzata da un gusto umami. Questo miso viene prodotto facendo fermentare soia, riso, verdure e dashi in botti di legno per diversi mesi. I fermenti di riso kôji presenti nel miso ne fanno un prodotto vivo che continua ad affinarsi con il tempo. Poiché questo miso contiene dashi, può essere diluito direttamente in acqua per preparare una zuppa di miso. Potete anche aggiungerne 1 CC alle vostre zuppe per conferire loro sapore e umami.

SKU:1011726

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Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1772 da Chobei Muroya, Yamagen Jozo è un birrificio specializzato nella produzione artigianale di miso, salsa di soia e koji. Con sede a Takaoka, nella prefettura di Toyama, si basa su un savoir-faire tramandato da oltre 250 anni. La regione, rinomata per il clima umido e le sue acque sotterranee pure, offre condizioni ideali per la fermentazione. Grazie a questo ambiente naturale favorevole e a tecniche perfezionate nel corso delle generazioni, Yamagen Jozo continua a produrre alimenti fermentati d’eccezionale qualità, coniugando tradizione e qualità.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Miso di riso ((soia, riso, sale) Giappone), estratto di verdure, cipolle, Honmirin, estratto di alghe kombu, estratto di shiitake in polvere / Alcol

Allergènes

soia

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

7cm x 9cm x 12cm

I clienti hanno elogiato questa versatile pasta di miso vegetale per la sua eccellente qualità e praticità. Hanno detto che era « buonissima nella zuppa miso » e « perfetta per una zuppa rapida in 2 minuti ». Il prodotto è molto versatile e viene utilizzato per zuppe, vinaigrette e salse. I clienti hanno apprezzato il suo sapore dolce e leggero, che aggiunge un gusto sottile ai piatti.

Buonissimo nella zuppa miso
Eccellente, pronto per una zuppa rapida, ideale anche come base per una salsa
Molto pratico per una zuppa istantanea in 2 minuti con acqua bollente

5 stelle: 5 (83%)
4 stelle: 1 (17%)
3 stelle: 0 (0%)
2 stelle: 0 (0%)
1 stella: 0 (0%)

Buonissimo nella zuppa miso.

Miso alle verdure

Prodotto eccellente. Lo uso regolarmente per condire le mie insalate e zuppe.

Miso eccellente, è tutto già pronto per una zuppa rapida, ottimo anche come base per una salsa

Pratico da usare

Dolce, leggero, molto pratico per preparare una zuppa istantanea in 2 minuti aggiungendo acqua bollente. Delizioso anche in una salsa per insalata di verdure. Conferisce un gusto sottile a tutti i piatti