Miso vegetale ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300g
野菜だし入りみそ
Marchio : Yamagen Jozo
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⋅ Ideale nelle zuppe
⋅ Facile da usare
⋅ Delicato in bocca
⋅ Senza glutine
Un miso ottenuto incorporando dashi vegetale, che gli conferisce un sapore delicato e fragrante. Il miso è una pasta di soia fermentata, ricca di proteine e caratterizzata da un sapore umami. Si ottiene facendo fermentare soia, riso, verdure e dashi in barili di legno per diversi mesi. I fermenti di riso kôji presenti nel miso lo rendono un prodotto vivo che continua ad affinarsi nel tempo. Poiché il miso contiene dashi, può essere diluito direttamente in acqua per preparare una zuppa di miso. Si può anche aggiungere 1 CC alle zuppe per aggiungere sapore e umami.
⋅ Facile da usare
⋅ Delicato in bocca
⋅ Senza glutine
Un miso ottenuto incorporando dashi vegetale, che gli conferisce un sapore delicato e fragrante. Il miso è una pasta di soia fermentata, ricca di proteine e caratterizzata da un sapore umami. Si ottiene facendo fermentare soia, riso, verdure e dashi in barili di legno per diversi mesi. I fermenti di riso kôji presenti nel miso lo rendono un prodotto vivo che continua ad affinarsi nel tempo. Poiché il miso contiene dashi, può essere diluito direttamente in acqua per preparare una zuppa di miso. Si può anche aggiungere 1 CC alle zuppe per aggiungere sapore e umami.
SKU:1011726
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