Miso a Yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100G

Name: Miso a Yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100G
Brand: Yamataka
SKU: 1001692
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamataka

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⋅ Da abbinare al pesce o sul gelato
⋅ Sapore delicato e fresco
⋅ Confezione in sacchetto richiudibile
⋅ Senza glutine
⋅ Al yuzu

Questo miso allo yuzu unisce la profondità umami del miso alla vivace freschezza dell’agrume giapponese. La sua consistenza cremosa e l’equilibrio tra dolcezza e acidità ne fanno un condimento di qualità superiore. Esalterà un daikon al vapore, arricchirà una vinaigrette per pesce o verdure crude e conferirà un tocco profumato ai piatti a base di riso. Ideale per esaltare le vostre preparazioni con una nota agrumata sottile e golosa.

SKU:1001692

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Yamataka Miso perpetua l’arte del miso con meticolosa cura, dalla selezione delle materie prime alla fermentazione in quota. Situata nei pressi dei monti Yatsugatake, l’azienda valorizza la tradizione giapponese con rigore e passione. Il riso e la soia, selezionati con la massima attenzione, vengono preparati con precisione e poi trasformati in miso arricchito con lieviti e lattobacilli. La lenta fermentazione, condotta a 1.000 metri di altitudine, dà vita a miso dal profumo delicato e dalla ricchezza aromatica equilibrata.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Miso di riso (riso, soia), zucchero, sciroppo di amido, confettura di yuzu, aceto di riso, alcol, aroma, colorante (vitamina B2).

Allergènes

Soia

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energia: 245 kcal/1025 kJ
Proteine: 4,7 g
Grassi: 2,4 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 51,2 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 3,1 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

2 cm x 8 cm x 13 cm

Pâte miso au yuzu très appréciée pour sa délicieuse saveur d'agrumes et sa polyvalence. Les clients l'ont qualifié d' « excellent » pour les marinades, les bouillons et pour accompagner des œufs ou des légumes rôtis. Il présente une texture idéale et une douceur équilibrée. La seule préoccupation mentionnée est le petit format de 100 g, bien que les acheteurs remarquent qu'il est parfait pour essayer.

Excellent pour la marinade de poulet au four
Délicieux avec des œufs durs ou des légumes rôtis
Petite note d'agrumes, c'est délicieux !

5 stars: 4 (67%)
4 stars: 2 (33%)
3 stars: 0 (0%)
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Délicieux avec des oeufs durs ou des légumes rôtis!

Texture idéale. Bon équilibre

Petite note d'agrume en bouche. C'est délicieux !

Très bon produit pour réaliser un bouillon de ramen

Cette pâte miso au yuzu est très utile pour relever une base de bouillon dans la préparation de plats tel qu'un ramen.

Miso très citronné

Miso délicieux, bien sucré

Excellent

Je l'ai utilisé afin de faire une marinade de poulet au four, c'était EXCELLENT. Dommage que le format soit aussi petit, mais pour tester c'est l'idéal