Panko di pane grattugiato ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

Name: Chapelure panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
Price: 5.5 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

Panko

Marchio : Hanayuki

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Questo pangrattato giapponese di alta qualità è prodotto con pane bianco fresco. La consistenza leggera e croccante del panko si ottiene grazie al metodo di produzione, che prevede la frittura del pangrattato anziché la cottura. Questa tecnica di produzione conferisce al panko una consistenza unica che aderisce bene al cibo e non si ammorbidisce rapidamente. Il panko è ideale per impanare alimenti come carne, verdure e frutti di mare prima di friggerli o cuocerli.

SKU:1001424

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Per pollo o pesce fritto... O sui gratin.

Farina di frumento, acqua, glucosio, grassi (olio di palma), lievito, farina di soia, agenti di trattamento della farina (cloruro di ammonio, agente rassodante E516, antiossidante E300, agente lievitante E170, amido di frumento)
Allergeni: frumento, soia.

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100g Energia: 365kcal Proteine: 15g Grassi: 6,8g Carboidrati: 59g Sale: 1,2g

Ricoprire gli ingredienti con la farina, quindi immergerli in una miscela di un uovo sbattuto e 2 cucchiai di acqua. Rivestire con il panko, premendo bene per farlo aderire. Friggere in olio a 170°C fino a doratura.

"Hanayuki è un marchio giapponese specializzato in prodotti base della cucina giapponese, rinomato per l'autenticità dei suoi ingredienti. Si è fatto conoscere per il suo pangrattato fine e croccante, ottenuto con metodi tradizionali: pane bianco senza crosta, asciugatura lenta e consistenza leggera. Fedele allo spirito della cucina giapponese - precisa, sobria e gustosa - Hanayuki offre prodotti accessibili, adatti sia ai principianti che ai professionisti. Il suo panko, emblema del marchio, viene utilizzato in molte ricette classiche come il tonkatsu, il korokke o l'ebi fry, ma anche in creazioni più moderne".