Polvere di soia kinako con germogli d'orzo ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g
Marque : Kota Shoten
• Sapore ricco e tostato
• Ideale nel latte, nei frullati o su uno yogurt
Un kinako dal gusto ricco e tostato, ottenuto da soia coltivata in Giappone e accuratamente tostata alla fiamma, arricchito con orzo giovane (aomugi). Questa miscela, denominata « Aojiru Kinako », unisce la dolcezza e la corposità della soia alla freschezza sottile e leggermente erbacea dell’orzo giovane, conservando al contempo i sapori naturali di ciascun ingrediente. Questa polvere versatile apporta nutrienti essenziali quali isoflavoni, β-carotene, calcio e ferro. Può essere mescolata al latte per ottenere una bevanda nutriente, spolverata su uno yogurt o un gelato, aggiunta a cereali, pancake, biscotti o utilizzata come tocco finale in varie preparazioni culinarie, dolci o salate. Pratica e facile da usare, si conserva in una confezione richiudibile che ne garantisce la freschezza e gli aromi. La sua consistenza fine e il suo gusto equilibrato consentono di integrare ogni giorno un complemento nutrizionale nella propria alimentazione, esplorando al contempo diverse ricette e utilizzi creativi.
SKU:1012684
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Kota Shoten, fondata nel 1948 a Hitachinaka, nella prefettura di Ibaraki, è un'azienda giapponese specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti agricoli come il kinako (farina di soia tostata), la fecola di patate, i fagioli e i sottaceti. Specializzata in prodotti alimentari naturali, l'azienda si rifornisce da produttori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei suoi prodotti.
Tra i suoi prodotti di punta c'è il kinako, una farina di soia tostata leggermente dolce, ricca di proteine vegetali e fibre. Viene utilizzata in diverse preparazioni culinarie, tra cui dolci giapponesi tradizionali come i dango (polpette di riso glutinoso) e i mochi (dolci di riso glutinoso). Il kinako di Kota Shoten è prodotto con fagioli di soia non geneticamente modificati provenienti da Hokkaido, che gli conferiscono un sapore autentico e una consistenza leggera.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Soia (Giappone), foglie d'orzo immature
Soia
Per 100 g:
Energia: 387 kcal/1619 kJ
Proteine: 39 g
Grassi: 15,4 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 35,8 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,32 g
190 cm x 140 cm x 50 cm
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