Polvere di soia kinako con germogli d'orzo ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

Name: Poudre de soja kinako aux pousses d'orge ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g
Brand: Kota Shoten
SKU: 1012684
Price: 5.60 EUR
Availability: InStock

Marchio : Kota Shoten

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Questo alcol da cucina è un mirin senza zuccheri aggiunti. È un ingrediente fondamentale che conferisce le sue caratteristiche note dolci alla cucina giapponese, in particolare nelle salse yakitori e teriyaki. Prodotto secondo metodi artigianali, seduce per la sua dolcezza naturale e il suo sapore perfettamente equilibrato.

SKU:1012684

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Kota Shoten, fondata nel 1948 a Hitachinaka, nella prefettura di Ibaraki, è un'azienda giapponese specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti agricoli come kinako (polvere di soia tostata), fecola di patate, fagioli e sottaceti. Specializzata in prodotti alimentari naturali, l'azienda si rifornisce di ingredienti da produttori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei suoi prodotti.

Uno dei prodotti di punta è il kinako, una polvere di soia arrostita leggermente zuccherata, ricca di proteine vegetali e fibre. Viene utilizzato in diverse preparazioni culinarie, tra cui i dolci tradizionali giapponesi come i dango (gnocchi di riso glutinoso) e i mochi (dolci di riso glutinoso). Il kinako di Kota Shoten è prodotto con semi di soia non geneticamente modificati provenienti da Hokkaido e offre un sapore autentico e una consistenza leggera.