Polvere di soia kinako formato grande ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

Name: Poudre de soja kinako gros format ⋅ Kota Shoten ⋅ 500g
Brand: Kota Shoten
SKU: 1012682
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock

Marchio : Kota Shoten

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⋅ Perfetta per dessert, dolci, piatti fritti o gnocchi
⋅ Senza glutine
⋅ Conferisce croccantezza e cremosità a seconda dell'uso
⋅ Fonte naturale di fibre e proteine vegetali

Utilizzata in molti piatti, questa farina di soia senza glutine è naturalmente ricca di fibre e proteine vegetali. È leggermente dolce, di colore giallo pallido e ha una consistenza leggera, croccante e ariosa. Può essere utilizzata per polpette, dolci e piatti fritti.

SKU:1012682

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Kota Shoten, fondata nel 1948 a Hitachinaka, nella prefettura di Ibaraki, è un'azienda giapponese specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti agricoli come kinako (polvere di soia tostata), fecola di patate, fagioli e sottaceti. Specializzata in prodotti alimentari naturali, l'azienda si rifornisce di ingredienti da produttori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei suoi prodotti.

Uno dei prodotti di punta è il kinako, una polvere di soia arrostita leggermente zuccherata, ricca di proteine vegetali e fibre. Viene utilizzato in diverse preparazioni culinarie, tra cui i dolci tradizionali giapponesi come i dango (gnocchi di riso glutinoso) e i mochi (dolci di riso glutinoso). Il kinako di Kota Shoten è prodotto con semi di soia non geneticamente modificati provenienti da Hokkaido e offre un sapore autentico e una consistenza leggera.