Miscela per mapo dofu dolce ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

Name: Mélange pour mapo dofu doux ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001561
Price: 5.70 EUR
Availability: InStock

麻婆の素（甘口）

Marchio : Ohsawa

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⋅ Sapore equilibrato di spezie delicate e leggera acidità
⋅ Preparare rapidamente l'autentico tofu piccante a casa
⋅ Miscela pronta all'uso
⋅ Ideale nel mapo dofu o in altri piatti piccanti

Questa miscela di mapo è una miscela di spezie tradizionale cinese usata per preparare il famoso mapodofu, un piatto di tofu piccante. Ha un gusto ricco e saporito, con note speziate e leggermente piccanti. Ha una consistenza fine e granulare che la rende facile da mescolare nei piatti. Può essere utilizzato per preparare il tradizionale mapodofu cinese, ma anche altri piatti piccanti come i soffritti di verdure o di carne. Può essere utilizzato anche come marinata per aggiungere sapore e spezie ai piatti.

SKU:1001561

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George Ohsawa era un filosofo giapponese nato nel 1893 e all'origine del movimento macrobiotico. Cercò di introdurre nell'alimentazione la filosofia dello ying e dello yang, basata sul principio che il buon cibo potesse risolvere tutti i mali. Partendo dal principio che non bastava obbligarsi a mangiare solo cibi sani senza trarne piacere per adottare questa dieta per sempre, il gruppo Ohsawa, fondato nel 1945, ampliò il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici che fossero buoni sia per il corpo che per il palato.

Istruzioni

1. Mettere il contenuto della bustina in una padella calda.
2. Se lo si desidera, aggiungere un blocco di tofu tagliato a cubetti.
3. Aggiungere le verdure di vostra scelta (cipolla, porro, cipollotto, ecc.), portare a ebollizione, spegnere il fuoco e gustare.

Conservazione

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Composizione

Kombu dashi (Giappone), proteine vegetali (frumento, soia, olio di colza, amido di frumento, salsa di soia, sale, polvere di kombu), carota, miso, salsa di soia (soia, frumento), sciroppo di riso, fecola di patate, succo di mela, vino di riso, zucchero d'acero, olio di colza, zenzero grattugiato, aglio grattugiato, estratto di lievito, sale, polvere di kombu, peperoncino tôgarashi.