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Rice White Nitamai Koshihikari de Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300G

Marque : Okomekan

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Prezzo unitario 26.50 €  per  kg
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⋅ Il "re dei risi"
⋅ Ideale per tutti i giorni
⋅ Confezionato sottovuoto
⋅ Buono sia caldo che freddo
⋅ Da gustare con verdure, pesce o carne.


Una varietà di riso Koshihikari, considerato in Giappone il “Re dei risi” per il suo aspetto brillante e il suo gusto umami che non si altera durante la cottura, il che lo rende il riso ideale per l’uso quotidiano, da abbinare a un piatto leggero a base di tsukemono o pesce crudo. Viene raccolto nella prefettura di Shimane, nella regione di Nita, famosa per le sue risaie a terrazze e per il clima particolarmente favorevole alla coltivazione del riso, grazie alle numerose montagne circostanti che alimentano le risaie con acqua pura.

SKU:1011814

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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Riz 100% (Shimane, Japon)

Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 5.3g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 77.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g

4cm x 7cm x 12cm