Salsa tsuyu con shiitake e alga kombu concentrata ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml

Name: Sauce tsuyu au shiitaké et à l'algue kombu concentrée ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml
Price: 4.15 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

Marchio : Yamagen Jozo

Varianti di prodotto

4.15 €

13.83 € / unità l

Fuori catalogo

Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del checkout.

Quantità

Una salsa concentrata che combina l'umami dei funghi shiitake e button con la sottile ricchezza dell'alga kombu, fornendo una base di sapore versatile ed equilibrata. La sua concentrazione la rende ideale per essere utilizzata diluendola in 5 volte il suo volume d'acqua, rendendola perfetta per una varietà di piatti. È ideale per arricchire noodles come udon, soba o somen, e può essere utilizzata anche negli stufati giapponesi "oden", come base per il brodo o anche come condimento per il riso. Versatile e facile da usare, questa salsa esalta immediatamente i sapori delle vostre ricette con i suoi aromi naturali e raffinati.

SKU:1012157

Consegna in Francia

Gratuito presso i punti di collegamento in Francia a partire da un acquisto di 50 euro e a casa a partire da un acquisto di 85 euro.

Consegna in Europa

A partire da 90 euro: vedere i dettagli di spedizione per i paesi dell'UE.

Guadagnare punti fedeltà {punti_fedeltà} Effettuare il login per usufruire del programma fedeltà

Visualizza tutti i dettagli

Salsa di soia (Giappone), zucchero, sale, idrolizzato proteico, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto di funghi, estratto di shiitake, estratto di shiitake in polvere, estratto di kelp/alcool, condimenti (aminoacidi, ecc.), edulcorante (e955)
Allergeni : Soia, grano.

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Per 100ml : Energia: 84kcal Proteine: 7g Grasso: 0g Carboidrati 14g Sale 13.5g

Per 1 volume di tsuyu, utilizzare da 2 a 5 volte il volume di acqua per un brodo di zuppa e la stessa quantità per sukiyaki o stufato. Non diluire per i piatti freddi.

Fondato nel 1772 da Chobei Muroya, Yamagen Jozo è un birrificio specializzato nella produzione tradizionale di miso, salsa di soia e koji. Con sede a Takaoka, nella prefettura di Toyama, il know-how di Yamagen Jozo è stato tramandato per oltre 250 anni. La regione, rinomata per il suo clima umido e la purezza delle acque sotterranee, offre le condizioni ideali per la fermentazione. Grazie a questo ambiente naturale favorevole e alle tecniche affinate da generazioni, Yamagen Jozo continua a produrre alimenti fermentati eccezionali, combinando tradizione e qualità.