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Aceto di riso per sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

Marchio : Kayanoya

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• Note fresche, dolci e leggermente acidule
• Perfetto per maki, chirashi, temaki
• Pronto all'uso


Un aceto di riso per sushi dal gusto fresco e dolce, ideale per preparare facilmente un riso condito autentico a casa. Basta incorporarlo al riso leggermente al dente, appena cotto, per ottenere una base ideale per le preparazioni di sushi. Prodotto con aceto di riso puro, è arricchito con brodo di kombu, che conferisce una profondità umami sottile ed equilibrata. Il suo gusto è dolce, leggermente acidulo, con una nota zuccherina armoniosa che rispetta il tradizionale equilibrio del riso per sushi. La sua consistenza leggera e fluida assicura una distribuzione omogenea sui chicchi, per un riso brillante, morbido e saporito. Versatile, questo sushi può essere utilizzato sia per il chirashi sushi che per il temaki, ma è adatto anche ad altre preparazioni a base di riso, come le insalate di riso giapponesi o le ciotole guarnite. Un condimento facile da usare, pensato per riprodurre fedelmente il gusto del riso per sushi come viene servito in Giappone.

SKU:1012688

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Maggiori dettagli su questo prodotto

Quella che era nata come una piccola azienda familiare che produceva salsa di soia è diventata una società famosa e rinomata. Fondata nel 1893, Kayanoya è oggi specializzata nella produzione di prodotti alimentari di alta qualità, con una filosofia basata sul rispetto degli ingredienti, della stagionalità e delle tradizioni culinarie giapponesi, con particolare attenzione ai metodi di produzione tradizionali.

Uno dei prodotti di punta di Kayanoya è il brodo dashi, un ingrediente essenziale della cucina giapponese. Oltre alla ricetta tradizionale del dashi con scaglie di bonito essiccate, katsuobushi e alga kombu, Kayanoya offre anche polveri di brodo adatte a diete vegetariane e vegane. Utilizzate le polveri di brodo di verdure, di alghe kombu o di funghi shiitake per creare piatti ricchi di sapore. Questi prodotti sono realizzati all'insegna della qualità e dell'autenticità, utilizzando metodi di produzione tradizionali. Sono realizzati senza aromi o conservanti artificiali.

Venduti per la prima volta in Francia, scoprite la nostra selezione di prodotti essenziali Kayanoya, per riportare il gusto del Giappone nella vostra cucina!

Conservare al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco.

Aceto di riso (Giappone), zucchero, sale, alga kombu, succo di limone, condimento fermentato, può contenere tracce di frumento.

grano

Per 100 g:
Energia: 158 kcal
Proteine: 0,5 g
Lipidi: 0 g
Carboidrati: 39,1 g
Sale: 8 g

220 cm x 60 cm x 60 cm