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しらたきこんにゃく麺 ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g
手作りのこんにゃくそうめんは、乾燥させたこんにゃくの根から伝統的な方法で調理され、繊維のしっかりとした弾力のある食感を保っています。 すぐに使える状態で、麺を軽くすすいでからスープやソースに加えるだけです。和風には、明太子や醤油漬け卵（味玉）、天ぷら、味噌汁とよく合います。洋風には、トマトソースやボロネーゼソースに加えることもできます。こんにゃくそうめんは冷やして、ドレッシングで味付けしたサラダとしてもお楽しみいただけます。
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こんにゃく玉 ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g
これらの手作りこんにゃく玉は、伝統的な技術で作られており、柔らかくて歯ごたえのある食感を保証します。 軽くすすぐだけで使えるので、串焼きにしたり、フライパンでさっと炒めたり、煮込み料理に加えたりするのに最適です。
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こんにゃくブロック ⋅ Ishibashiya ⋅ 180g
手作りのこんにゃくブロックで、乾燥させたこんにゃくの根を伝統的な方法で調理し、繊維のしっかりとした弾力のある食感を保っています。すぐに使える状態で、水で洗い流してからスライスするだけでこんにゃくの刺身が作れます。また、一口大に切って煮込み料理やソース料理に加えることもでき、味をしっかりと吸収します。
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