コレクション: Produits de la préfecture de Tochigi

Nichée au nord de Tokyo, Tochigi est une préfecture riche en paysages naturels et en traditions agricoles. Avec ses montagnes majestueuses, ses rivières cristallines et ses terres fertiles, Tochigi est idéal pour les producteurs locaux qui cultivent des produits d’une qualité exceptionnelle, célébrés à travers le Japon.

Tochigi est notamment renommée pour ses kaki, cultivés dans les vergers protégés des intempéries par les montagnes environnantes. Ces fruits au goût sucré et juteux sont une spécialité locale et sont utilisés dans une variété de confitures, desserts, jus et vinaigre. La préfecture est également réputée pour son miso et son shoyu, fabriqués selon des méthodes artisanales qui préservent toute la richesse des saveurs naturelles.

La région est aussi un important producteur de riz, particulièrement le koshihikari, dont les grains sont prisés pour leur texture tendre et leur goût délicat.

6個の商品

  • のりとかつお節のふりかけ調味料 ⋅ Futaba ⋅ 50g

    ⋅ 海藻と鰹節のふりかけ⋅ 非常に多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上、目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ しっかりとした磯の香りと旨味この調味料は、手軽に料理の味を引き立てるのに最適です。乾燥鰹節のフレーク、のり(海藻)、その他の風味豊かな材料を組み合わせて、軽い食感のカリッとした旨味を生み出しています。 ご飯にふりかけるのにぴったりで、磯の香りと旨味を加え、茶漬け(ご飯と緑茶の一品)を作ったり、麺類、スープ、野菜料理をより豊かにするのに理想的です。

    通常価格 7.50 €
    セール価格 7.50 € 通常価格
    単価 150.00 €  あたり  kg
  • 金ごまと魚のふりかけ調味料 ⋅ Futaba ⋅ 50g

    ⋅ 魚とごまのサクサクふりかけ⋅ とても多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上、目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ しっかりとした磯の香りと旨味のバランス⋅ おにぎりや卵焼きにぴったりごま、のり、その他の旨味成分の組み合わせで、どんな料理も瞬時に変身させます。温かいご飯にふりかけるのに最適で、ヌードル、サラダ、おにぎりなどの料理にも合います。サクサクとした食感が風味豊かで香り高く、シンプルな味付けを求める方に理想的です。

    通常価格 7.50 €
    セール価格 7.50 € 通常価格
    単価 150.00 €  あたり  kg
  • 黒大豆きな粉 ⋅ 波里 ⋅ 100g

    ⋅ 焙煎され、ほのかに苦味のある北海道産黒大豆の粉末⋅ 従来のきな粉よりも風味が濃厚⋅ もち、アイスクリーム、スムージー、またはおかずに最適⋅ ご飯、野菜、肉にふりかけて使うのにぴったり北海道産黒大豆を原料に製造されています。 この焙煎黒大豆粉は、ナッツのような甘い香りが特徴で、従来のきな粉よりも味わいが深く複雑で、わずかに苦味があります。質感は細かく粉状です。 この粉末は、特にもち、アイスクリーム、スムージーのデザート材料としてよく使われます。また、ご飯、野菜、肉料理にふりかけて、さりげない旨味を加えることもできます。

    通常価格 4.90 €
    セール価格 4.90 € 通常価格
    単価 49.00 €  あたり  kg
  • のりと卵のふりかけ調味料 ⋅ Futaba ⋅ 60g

    ⋅ 海藻と卵のふりかけ⋅ とても多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上や目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ しっかりとした磯の香りと旨味⋅ おにぎりや卵焼きにぴったりこの味わい深い調味料は、のりと乾燥魚卵をベースにしており、料理に旨味を加えるのに最適です。繊細にバランスの取れたこのミックスは、磯の風味とカリッとした食感が特徴で、白ご飯や麺類によく合います。日本で非常に人気のあるこのふりかけは、おにぎりや和風オムレツの調理にも理想的です。

    通常価格 7.50 €
    セール価格 7.50 € 通常価格
    単価 125.00 €  あたり  kg
  • 揚げ物用小麦粉ミックス ⋅ なみさと ⋅ 200g

    ⋅ じゃがいもと米のでんぷんをベースに⋅ グルテンフリー⋅ ソースやスープのとろみ付けに最適⋅ 軽くてサクサクの揚げ物にも適していますじゃがいもと米のでんぷんをベースにしたグルテンフリーのミックス。ソースやスープのとろみ付けに最適で、軽いサクサク感のから揚げ作りにもぴったりです。

    通常価格 2.90 €
    セール価格 2.90 € 通常価格
    単価 14.50 €  あたり  kg
  • 東京サイダー レモネード ⋅ 丸源飲料 ⋅ 340ml

    ⋅ 伝説のレモネードの再発売⋅ 戦後の歴史にインスパイア⋅ ヴィンテージドリンク愛好家に最適⋅ フレッシュで喉を潤す1947年に誕生した伝説のレモネードで、戦後の復興精神を体現しています。墨田区橘(旧東町)にある丸源飲料が製造し、荒廃した東京の再生の象徴となりました。壊滅的な被害を受けた街と同様に、工場や社屋も破壊されましたが、このレモネードが丸源飲料の復活を支え、住民に希望を与えました。1989年に販売終了しましたが、2011年にオリジナルレシピを忠実に再現して再発売されました。

    通常価格 4.20 €
    セール価格 4.20 € 通常価格
    単価 12.35 €  あたり  l