コレクション: Say Inc
Une entreprise familiale fondée en 2000 par un sommelier du miso et spécialisé dans les produits à base de miso de riz et de soja. Le processus de fabrication est entièrement artisanal, de la culture du soja à sa transformation en miso qui se fait par fermentation naturelle sur une période de 5 à 8 ans.
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粉末味噌 ⋅ Say Inc ⋅ 40g
⋅ 塩の代わりに最適なパウダー⋅ 手作り製法⋅ あらゆる料理に対応⋅ JAS認証取得⋅ 味噌ソムリエによる製造塩の代わりに使えて、料理に旨味を加える味噌パウダーです。 味噌は添加物を使わず、群馬県富岡市のJAS認証を受けた地元産の米と大豆、ヒマラヤ塩から作られています。2年間発酵させた後、低温で乾燥させて粉末化しており、凍結乾燥を使わずに味と特性を保っています。 非常に多用途で、サラダ、ポケボウル、麺類、ピザ、グリル料理、フライドポテトなど、あらゆる料理に旨味を加えることができます。 タンパク質とプロバイオティクスが豊富で、グルテンフリー。塩分は通常の塩より75%も少なく、塩分摂取を控えたいあらゆる食事制限に健康的な代替品となります。
通常価格 13.50 €特別価格 13.50 € 通常価格単価 337.50 € / によって kg熟成粉末味噌 ⋅ Say Inc ⋅ 40g
⋅ 塩の代わりに最適なパウダー⋅ 手作り製法⋅ あらゆる料理に対応⋅ JAS認証取得⋅ 旨味が豊富⋅ 味噌ソムリエによる製造塩の代わりに使えて、料理に旨味を加える味噌パウダーの調味料です。 この味噌は添加物を使わず、群馬県富岡市のJAS認証を受けた地元産の米と大豆、そしてヒマラヤの塩から作られています。2年以上発酵させた後、低温で乾燥させて粉末化しており、凍結乾燥を使わずに味と特性を保っています。 従来の味噌よりも旨味が強く濃厚なこのパウダーは、サラダ、ポケボウル、麺類、ピザ、グリル料理、フライドポテトなど、さまざまな料理に旨味を加えることができます。 タンパク質とプロバイオティクスが豊富で、グルテンフリー。塩分は通常の塩の75%カットされており、塩分摂取を控えたいあらゆる食事制限にも健康的な代替品となります。
通常価格 16.00 €特別価格 16.00 € 通常価格単価 400.00 € / によって kg
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