5種類の味噌食べ比べセット ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

Name: 5種類の味噌食べ比べセット ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Brand: Yamabuki Miso
Price: 18.5 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marque : Yamabuki Miso

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18.50 €

37.00 € kg

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• ギフトに最適
• 100gの味噌パック5種セット
• 味噌の多様な風味と濃さを楽しむのに理想的
• 100gサイズで、まろやかから濃厚まで

山吹のスタッフが社内投票で厳選した5種類の味噌を集めたセットです。各味噌は100gのサイズで、まろやかなものから濃厚なものまで揃っており、味噌の豊かな風味と多様性を発見するのに最適です。セット内容は以下の通りです： ⋅ 麹入り白味噌 ⋅ 麹入り赤味噌 ⋅ 濃厚な茶色味噌 ⋅ 白味噌 ⋅ 赤味噌贈り物にも、自分で味わうにも、このユニークなセットは発酵の段階ごとに異なる味噌の風味や料理の可能性を探求することができます。

SKU:1012563

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Les astuces iRASSHAi

Soupe miso : Mélangez 2CS de miso dans 500ml de dashi
Marinade : Mélangez 2CS de miso avec 1CC de sucre, 1CS de sauce soja et 1CS d'eau
Sauce au miso : Mélangez 2CS de miso avec 1CS d'eau, 1CS de sauce soja, 1CC d'huile végétale et 1CC d'épices

生産者について詳しく見る

1674年に長野県の浅間山の麓で創業したYamabuki Misoは、信州地方で最も歴史のある味噌蔵のひとつです。その味噌は、特徴的な黄金色、山吹色にちなんで名付けられました。江戸時代から受け継がれてきた大豆を蒸す製法と、浅間山から流れ出るミネラル豊富な湧き水を用い、大豆、米麹、塩の3つの原料だけで、添加物を使わず、じっくり発酵させています。

Instructions

マリネ、ソース、ブイヨンなど、どんな料理にも使えるこの詰め合わせで、misoのあらゆる可能性をキッチンでお楽しみください。

Conservation

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

Composition

misoを特定するには、商品の裏ラベル左上に表示されている番号をご確認ください。
番号1 - kojiを豊富に含む白miso（Yamabuki koji）：米（アメリカ、日本）、大豆、塩、アルコール
番号2 - kojiを豊富に含む赤miso（Kyuzaemon）：米（日本）、大豆（日本）、塩／アルコール
番号3 - 濃厚な茶色のmiso（Koku to kaori）：大豆（日本）、米、塩
番号4 - 白miso（Shiro Yamabuki）：大豆（カナダ、アメリカ）、米、塩／アルコール
番号5 - 赤miso（Kaden Yamabuki）：大豆（カナダ、アメリカ）、米、塩／アルコール

Allergènes

大豆

Valeurs nutritionnelles

味噌を識別するには、商品の裏面ラベル左上に表示されている番号をご確認ください。
100gあたり
1番 - koji（Yamabuki koji）を増量した白味噌：
エネルギー：200 kcal
たんぱく質：9.5 g
脂質：4.2 g
炭水化物：31.0 g
食塩相当量：10.4 g

2番 - koji（Kyuzaemon）を増量した赤味噌：
エネルギー：202 kcal
たんぱく質：9.5 g
脂質：4.5 g
炭水化物：30.9 g
食塩相当量：11.9 g

3番 - 濃厚な茶色味噌（Koku to kaori）
エネルギー：183 kcal
たんぱく質：10 g
脂質：4.5 g
炭水化物：25.7 g
食塩相当量：12.4 g

4番 - 白味噌（Shiro Yamabuki）
エネルギー：196 kcal
たんぱく質：11.0 g
脂質：6.2 g
炭水化物：24.0 g
食塩相当量：12.3 g

5番 - 赤味噌（Kaden Yamabuki）
エネルギー：193 kcal
たんぱく質：10.8 g
脂質：6 g
炭水化物：23.9 g
食塩相当量：11.8 g

Préfecture d'origine de la marque

長野

Dimensions produit

20cm x 9cm x 10cm

5 stars: 2 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Ce produit m'a été offert car j'adore le miso, mais je n'étais pas vraiment capable de voir la différence d'un miso à l'autre. J'ai pu me faire une vraie idée de quel miso est mieux pour quel type de plat. Le gros plus c'est que la plupart sont dispo en gros formats, j'ai donc pu racheté mes préférés !