Miso blanc sucré enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Marque : Yamabuki Miso
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kg
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• Douceur et umami naturels
• Idéal pour du salé, comme du sucré !
• Texture lisse et crémeuse
Un miso blanc au goût doux, umami et sucré, fabriqué avec trois fois plus de koji que de soja (contre un ratio équivalent en temps normal). Cette particularité en fait un miso idéal pour les marinades de viandes et de poissons, mais il peut aussi se déguster tel quel ou se mélanger à de la mayonnaise ou à un miso classique pour créer une sauce dip. Son goût délicatement sucré en fait également un excellent choix pour la confection de desserts, comme des cookies, des pâtisseries ou des préparations fruitées.
• Idéal pour du salé, comme du sucré !
• Texture lisse et crémeuse
Un miso blanc au goût doux, umami et sucré, fabriqué avec trois fois plus de koji que de soja (contre un ratio équivalent en temps normal). Cette particularité en fait un miso idéal pour les marinades de viandes et de poissons, mais il peut aussi se déguster tel quel ou se mélanger à de la mayonnaise ou à un miso classique pour créer une sauce dip. Son goût délicatement sucré en fait également un excellent choix pour la confection de desserts, comme des cookies, des pâtisseries ou des préparations fruitées.
SKU:1012606
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