Sammlung: Harima seimen

Harima Seimen mit Sitz in Tatsuno, Präfektur Hyogo, ist ein 1994 gegründetes Unternehmen, das eine bis ins Jahr 1881 zurückreichende Tradition in der Herstellung von Mehl und handgemachten Nudeln erbt. Als Mitglied der Tenobe Somen-Kooperative in Hyogo produziert und vertreibt das Unternehmen die berühmten "Ibonoito" (berühmte Somen-Marke).

Seine Expertise beruht auf einzigartigen Techniken, einschließlich der "Yugone"-Methode, mit der salzfreie Nudeln hergestellt werden, sowie auf einem vielfältigen Angebot an gefriergetrockneten Nudeln und Suppen. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, sichere und hochwertige Produkte zu liefern, die die lokale Tradition respektieren.