Kollektion: Hideko Nose x Moko Sekken
Moko Sekken liegt in der Bergregion Tajima in der Präfektur Hyogo und baut seinen eigenen Reis auf nachhaltige Weise nach der „Kounotori Ikumu“-Methode an, bei der ein für Kraniche günstiges Umfeld geschaffen wird, um deren Erhalt zu fördern. Der so gewonnene Reis wird anschließend geschliffen und entweder unverarbeitet vermarktet oder zu Hygieneartikeln wie Seifen auf Reiskleie-Basis verarbeitet.
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Roter Reis Konotori ⋅ Hideko Nose x Moko Sekken ⋅ 300g
⋅ Reisanbau nach der Konotori-Methode zum Schutz der Kraniche⋅ JAS-Zertifizierung (entspricht dem Bio-Siegel in Japan)⋅ Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen⋅ Kleiner Handwerksbetrieb⋅ Ideal zur Bereicherung Ihrer...
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Eigener Bereich
zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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