Kollektion: Kagura no sato

Das in Ginjō, in der Bergregion Higashimerai in Saito (Präfektur Miyazaki) gelegene Unternehmen Kagura no Sato baut seit fast 50 Jahren Yuzu an. Das Unternehmen wurde 1978 gegründet und hat sich auf die handwerkliche Verarbeitung dieser heimischen Zitrusfrucht zu Säften, Gewürzen und Süßigkeiten spezialisiert, die ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt werden. Das Unternehmen hat sich dem biologischen Landbau verschrieben (JAS-zertifiziert) und nutzt ein sonnen- und wasserreiches Gebiet, um eine außergewöhnliche Yuzu zu produzieren.