Das in Ginjō, in der Bergregion Higashimerai in Saito (Präfektur Miyazaki) gelegene Unternehmen Kagura no Sato baut seit fast 50 Jahren Yuzu an. Das Unternehmen wurde 1978 gegründet und hat sich auf die handwerkliche Verarbeitung dieser heimischen Zitrusfrucht zu Säften, Gewürzen und Süßigkeiten spezialisiert, die ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt werden. Das Unternehmen hat sich dem biologischen Landbau verschrieben (JAS-zertifiziert) und nutzt ein sonnen- und wasserreiches Gebiet, um eine außergewöhnliche Yuzu zu produzieren.
1 Teil Sirup in 5 bis 6 Teilen Wasser verdünnen. Vor Gebrauch gut schütteln.
Vor Licht und Hitze geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: Kühl und luftdicht verschlossen aufbewahren. Schnell verbrauchen.
Rübenzucker (Hokkaido, Japan), Yuzu-Saft (Miyazaki, Japan)
Pro 100g:
Energie: 262kcal
Eiweiss: 0.2g
Fett: 0.1g
Kohlenhydrate: 65.3g
Salz: 0g