Kollektion: Miwa shuzo

Die 1837 in der Präfektur Gifu gegründete Brauerei Miwa Shuzo ist für die Herstellung von Sake, insbesondere des berühmten "Shirakawago", bekannt. Die Brauerei befindet sich im Dorf Shirakawa, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, und führt eine einzigartige Tradition der Sake-Herstellung fort. Dazu gehören Sake wie der reine "Nigori"-Sake und der Doburoku, der von lokalen Festen inspiriert wurde, die mehr als 1300 Jahre alt sind. Miwa Shuzo zeichnet sich durch sein Engagement aus, die japanische Kultur durch seine Produkte zu vermitteln, die alte Techniken mit modernen Innovationen kombinieren.