Sammlung: Shiragiku shuzo

Shiragiku Shuzo befindet sich in Takahashi-shi, in der Region Bitchu, im Herzen der Präfektur Okayama, umgeben von Bergen und durchzogen vom Fluss Nariwa. Das Unternehmen wurde vor über 100 Jahren gegründet und zeichnet sich durch sein althergebrachtes Know-how bei der Herstellung von Sake aus. Das Unternehmen verwendet hochwertige lokale Reissorten wie "Omachi" und "Yamada Nishiki", die in der Region angebaut werden. Sein reines Wasser, das aus lokalen Quellen geschöpft wird, und die Beherrschung der Techniken zur Herstellung von "Bitchu Toji" garantieren Produkte mit einem einzigartigen und raffinierten Geschmack.