Sammlung: Yamahide shokuhin

Yamahide Shokuhin ist ein Unternehmen, das 1952 in Miki, Präfektur Hyogo, gegründet wurde. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Produkten aus getrocknetem Bonito (Katsuobushi) spezialisiert und hat mit der Produktion von Dashi (Brühen) und anderen daraus hergestellten Produkten die japanische Kochtradition bewahrt und weitergegeben. Das Unternehmen zeichnet sich durch sein Engagement aus, natürliche, gesundheitsfördernde Produkte anzubieten und gleichzeitig den sich ändernden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.