Kategorie: Yamashiro

Die Marke stammt aus der Region Uji in der Präfektur Kyoto, einer historischen Region, die für die Qualität ihres Tees bekannt ist, und lässt sich von den traditionellen Methoden des Teeanbaus und der Teeverarbeitung inspirieren. Die Blätter werden vor der Ernte sorgfältig beschattet, um ihren Chlorophyllgehalt zu erhöhen, und anschließend langsam auf Steinmühlen gemahlen, um ein feines, leuchtendes Pulver zu erhalten.
Neben seiner traditionellen Verwendung bei Teezeremonien lässt er sich auch in verschiedene Rezepte integrieren: Lattes, Smoothies, Gebäck, Eiscreme. Ob Sie nun Teeliebhaber sind oder sich bereits mit der japanischen Teezeremonie auskennen – die Marke bietet Ihnen ein tiefes Eintauchen in die Kunst des Matcha und verbindet dabei Authentizität, raffinierten Geschmack und die Achtung japanischer Traditionen.