Japan: Das vegetarische Kochbuch ⋅ Phaidon

Nancy Singleton gehackt. Phaidon. 2023. Eine Referenzarbeit, die mehr als 250 vegetarische japanische Rezepte zusammenbringt, die zu Hause erreichbar sind. Japan: Das Buch der vegetarischen Küche mit seinen Rezepten, die nach Vorbereitungsarten klassifiziert sind und frische und saisonale Zutaten verwenden, unterstreicht die elegante Nüchternheit der japanischen vegetarischen Küche. Eng mit der Achtsamkeit verbunden, gibt es dem Produkt Stolz des Ortes, das es mit Respekt behandelt, wie die großartigen Fotografien dieses Buches gezeigt. Nancy Singleton Hachisu Rezept nach Rezept teilt sein Fachwissen und zeigt uns eine faszinierende Kultur und Zutaten sowie die Rituale und Traditionen, die die Kunst des japanischen Kochens geprägt haben.