Collection: Phaidon

4 produits

  • Japon le livre de cuisine ⋅ phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2018. Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l’une des gastronomies les plus appréciées au monde. Les mets emblématiques du...

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  • Japon : le livre de la cuisine végétarienne ⋅ phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi. Japon : le livre de la cuisine...

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  • Japan the cookbook ⋅ phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2018. Japan's signature foods - sushi, ramen, tempura - are loved around the world. Now, the iconic and regional dishes of Japan's...

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  • Japan: the vegetarian cookbook ⋅ phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. ‘Extraordinary … a must have book for anyone who loves vegetables!’ – Amanda Cohen, James Beard-nominated chef and owner of Dirt...

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