Weizenmehl 52% (Japan), Buchweizenmehl 43%, Salz, Weizenprotein.
Allergene: Weizen
Vor Licht geschützt an einem trockenen, temperierten Ort aufbewahren.
für 100g Energie: 347kcal Eiweiß: 11.5g Fett: 2.5g Kohlenhydrate: 69.6g Salz: 1.9g
Für 1 Person: Tauchen Sie 100g Soba in 1L kochendes Wasser. Kochen Sie 5min30 unter vorsichtigem Rühren. Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Genießen Sie sie kalt nach "Zaru-Art" mit Tsuyu-Sauce oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißer Daikon-Rettich, gegrilltes Geflügel, Wasabi, Nori-Seetang in Streifen,...). Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln an Ihren Geschmack an. Achten Sie auf die Gefahr des Überkochens während des Kochens.