Kombu- und Rishiri-Algen ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30 g
Marque : Fuji Shokuhin
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⋅ Geerntet in Hokkaido auf den Rishiri-Inseln
⋅ Zarter Geschmack mit Umami-Note
⋅ In der Kaiseki-Küche sehr beliebt
⋅ Ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe
⋅ Perfekt, um Fisch- oder Gemüsegerichte zu verfeinern
Kombu-Algen für Dashi verleihen einen zugleich delikaten und intensiven Umami-Geschmack. Die Algen werden im Norden von Hokkaido, in den Gewässern der Insel Rishiri, angebaut und von Hand geerntet. Diese Kombu-Sorte eignet sich ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe, die sich perfekt zur Verfeinerung einer Miso-Suppe oder eines Nabe eignet. In der traditionellen Küche von Kyoto sehr geschätzt, zeichnet sich dieser Seetang durch seinen milden und delikaten Geschmack aus, der wunderbar zu Gemüse und Fisch passt. Dank des wiederverschließbaren Beutels behalten die Algen ihre volle Frische.
⋅ Zarter Geschmack mit Umami-Note
⋅ In der Kaiseki-Küche sehr beliebt
⋅ Ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe
⋅ Perfekt, um Fisch- oder Gemüsegerichte zu verfeinern
Kombu-Algen für Dashi verleihen einen zugleich delikaten und intensiven Umami-Geschmack. Die Algen werden im Norden von Hokkaido, in den Gewässern der Insel Rishiri, angebaut und von Hand geerntet. Diese Kombu-Sorte eignet sich ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe, die sich perfekt zur Verfeinerung einer Miso-Suppe oder eines Nabe eignet. In der traditionellen Küche von Kyoto sehr geschätzt, zeichnet sich dieser Seetang durch seinen milden und delikaten Geschmack aus, der wunderbar zu Gemüse und Fisch passt. Dank des wiederverschließbaren Beutels behalten die Algen ihre volle Frische.
SKU:1011797
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