Nori Salgue Salgue Snacks 48 Blätter ≤ Momofuku ≤ 124g
Marque : Momofuku
⋅ Perfekt als Snack
⋅ Als Gewürz in Ihre Gerichte einarbeiten
⋅ Ideal für die Zubereitung von Onigiri oder Ihrem Bento
Algen mit knackiger Textur und einem Umami-Geschmack sowie einer zart salzigen Note. Nori-Algen sind Rotalgen, die beim Trocknen ihre Farbe verlieren. Nach dem Einweichen erhalten sie eine zarte und leicht gummiartige Konsistenz. Diese Algen eignen sich ideal als Beilage zu Reis, können aber auch pur als Snack genossen oder Salaten und anderen Gerichten für einen zusätzlichen Geschmackskick hinzugefügt werden. Nach dem Einweichen werden sie zart und leicht gummiartig und bieten je nach Vorliebe eine unterschiedliche Textur.
SKU:1011710
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Angesichts des Rückgangs von Nori in Japan, verursacht durch die aktuellen klimatischen Herausforderungen und die sinkende Zahl der Produzenten, hat es sich Momofuku zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Nori für künftige Generationen zu bewahren und zugleich neue Möglichkeiten zu bieten, ihn zu genießen.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Nori-Algen (Japan), pflanzliche Öle, Salz / Würzung (Aminosäuren)
Pro 100 g:
Energie: 259 kcal/1084 kJ
Protein: 32 g
Fett: 15,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 33,2 g
Davon Zucker: g
Salz: 12,1 g
14 cm x 8 cm x 8 cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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