Rote Azuki-Bohnen aus Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

Name: Fève de haricots rouge azuki de Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Brand: Tanaka Bussan
SKU: 1001175
Price: 4.75 EUR
Availability: InStock

北海道産小豆

Marke : Tanaka Bussan

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⋅ Azukibohnen aus Hokkaidō, die für ihre Qualität bekannt sind
⋅ Milder, süßer Geschmack mit zartschmelzender Textur
⋅ Perfekt für traditionelle Desserts (Daifuku, Dorayaki) oder herzhafte Gerichte
⋅ Unverzichtbare Zutat der japanischen Küche

Grundlegende Zutat der traditionellen japanischen Küche. Sie können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, u. a. in süßen Desserts, Suppen und Eintöpfen. Eine weiche, leicht mehlige Textur sowie ein süßer, leicht nussiger Geschmack. Wird häufig bei der Zubereitung traditioneller japanischer Desserts wie Daifuku oder Dorayaki sowie in herzhaften Gerichten wie Suppen und Eintöpfen verwendet.

SKU:1001175

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Hergestellt in Japan von der Firma Tanaka Bussan, die sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Mehlprodukten spezialisiert hat und in der Präfektur Mie ansässig ist.

Anleitung

1. Waschen Sie die Bohnen, ohne die Haut zu beschädigen, und weichen Sie sie in der vierfachen Menge Wasser 6 Stunden lang ein.
2. Erhitzen Sie die Bohnen bei mittlerer Hitze.
3. Wenn das Wasser kocht, erhitzen Sie es auf kleiner Flamme und entfernen Sie dabei den sich bildenden Schaum.
4. Geben Sie ein Glas Wasser hinzu und kochen Sie bei niedriger Hitze weiter.
5. Wenn es gar ist (die Bohnen sind schön weich), würzen Sie nach Geschmack und genießen Sie es.