Konjak-Block ⋅ Ishibashiya ⋅ 180 g

Name: Konjak-Block ⋅ Ishibashiya ⋅ 180 g
Brand: Ishibashiya
SKU: 1012762
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Ishibashiya

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Ein handwerklich hergestellter Konjak-Block, der aus getrockneten Konjak-Wurzeln hergestellt und anschließend nach einer traditionellen Methode gekocht wird, um die feste und elastische Textur der Fasern zu bewahren. Er ist gebrauchsfertig: Spülen Sie den Block einfach unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie ihn dann in Scheiben, um Konjac-Sashimi zu erhalten. Er kann auch in Stücke geschnitten und in Gerichte mit Soße oder Schmorgerichte gegeben werden, wo er alle Aromen aufnimmt.

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1877 in Fukuoka gegründet, setzt Ishibashiya die Herstellung von Konjac nach der traditionellen Bata-Neri-Methode fort. Dieses auf langsamer und präziser Arbeit beruhende Know-how verleiht dem Konjac eine feine Textur und eine hohe Fähigkeit, Aromen aufzunehmen.

Instructions

Vor der Verwendung gründlich mit Wasser abspülen.
Mit einem Löffel mundgerechte Stücke aus dem konjac abtrennen.
Die Stücke in kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten kochen.
In einem Sieb abtropfen lassen und mit Beilagen Ihrer Wahl genießen.