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Konjak-Kugel ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g

Marque : Ishibashiya

3.50 €
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Diese handgefertigten Konjak-Bällchen werden nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt, wodurch eine zugleich zarte und knackige Konsistenz gewährleistet wird. Nach kurzem Abspülen sind sie gebrauchsfertig und eignen sich ideal als Spieße, einfach in der Pfanne gebraten oder in einem Eintopf geschmort.

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Fondée en 1877 à Fukuoka, Ishibashiya perpétue la fabrication du konjac selon la méthode traditionnelle bata-neri. Ce savoir-faire, fondé sur un travail lent et précis, donne au konjac une texture fine et une grande capacité à absorber les saveurs.

Avant toute utilisation, rincez bien à l'eau.
Mettez les morceaux dans de l'eau bouillante et faites cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Egouttez dans une passoire et dégustez avec les accompagnements de votre choix.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Poudre de konjac (Japon), racine de konjac séché (Japon), coagulant hydroxyde de calcium

Pour 100g :
Énergie : 5kcal/21kj
Protéines : 0.1g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 2.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.08g

Fukuoka

18cm x 11cm x 5cm