Shiitake-Pilze in Pulverform ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

⋅ Reichhaltiger Geschmack und Umami
⋅ Hergestellt auf einer Farm in Kyushu
⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Quiche und herzhaftem Kuchen
⋅ Auf Holz gezüchtete Pilze nach traditioneller Art

Ein hochwertiges Shiitake-Pulver stammt von einer Familienfarm im Süden von Kyushu, Japan. Die Shiitake-Pilze werden dort seit über 50 Jahren mit einer unveränderten Technik auf Holz gezüchtet. Sie werden über zwei Jahre lang in einer natürlichen Umgebung gezüchtet, wobei Wasser aus der Region Kirishima verwendet wird, was ihnen die für die Holzernte typische fleischige Textur verleiht. Dieses sehr feine Pulver ist ideal, um Ihren Gerichten Tiefe und Umami zu verleihen, sei es in Suppen, einer Dashi-Brühe oder sogar in einer Quiche. Es kann auch als Tischgewürz verwendet werden, indem man es über Gemüse, Reis oder Fleischgerichte streut, um Geschmack und Umami zu verstärken.