Dashi-Brühe aus Fischpulver ⋅ Shimaya ⋅ 40 g

Name: Dashi-Brühe aus Fischpulver ⋅ Shimaya ⋅ 40 g
Brand: Shimaya
SKU: 1001702
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Shimaya

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⋅ Umami-reiche Dashi-Brühe
⋅ Gebrauchsfertig
⋅ Extrakt aus getrocknetem Bonito und Kombu
⋅ Ideal für Suppen, Soßen und Eintöpfe
⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte

Ein gebrauchsfertiges Brühepulver zur Zubereitung von Suppen, Soßen und anderen Gerichten. Es wird aus getrocknetem Bonito, Kombu und anderen traditionellen Zutaten hergestellt, um einen reichhaltigen und schmackhaften Umami-Geschmack zu erzielen. Die Konsistenz ist leicht und pulverförmig. Es eignet sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Soßen, Eintöpfe und Pfannengerichte. Zur Zubereitung der Brühe einfach einen Teelöffel Pulver in heißem Wasser auflösen und als Grundlage für die Zubereitung von Gerichten verwenden.

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Shimaya, 1890 gegründet, verkörpert die japanische Küchentradition mit Produkten, die Qualität und Know-how vereinen. Die Marke ist auf Brühen, Miso und weitere Würzmittel spezialisiert und setzt sich dafür ein, Zutaten anzubieten, die Ihre Mahlzeiten mit authentischem Geschmack und einem Hauch von Wohlbefinden bereichern. Mit mehr als einem Jahrhundert Erfahrung entwickelt Shimaya sich kontinuierlich weiter und bewahrt dabei die Werte des Respekts vor der Natur und der Gesundheit.

Instructions

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend die Hitze reduzieren. 25 g Pulver auf 500 ml Wasser geben, 1 Minute bei niedriger Hitze köcheln lassen, den Herd ausschalten und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend nur noch die Brühe abseihen – fertig.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Geschmacksverstärker E621, Salz, getrockneter Fisch in Pulverform, Geschmacksverstärker E635

Allergènes

Fisch

Valeurs nutritionnelles

Pro 100 g:
Energie: 169 kcal/707 kJ
Proteine: 29 g
Fett: 0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 13 g
Davon Zucker: g
Salz: 60,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

8 cm × 11 cm × 3 cm

Ce bouillon de poisson en poudre dashi reçoit de nombreux éloges de la part des clients qui le qualifient d' « essentiel pour les recettes traditionnelles » et apprécient les sachets individuels pratiques qui évitent le gaspillage. Les clients adorent la saveur équilibrée des bouillons, de l'okonomiyaki et du takoyaki. Cependant, un client a remarqué que le goût du glutamate monosodique était plus proche du glutamate monosodique que du dashi authentique, la version en granulés étant supérieure. Un autre a mentionné la nécessité de doubler ou de tripler la quantité recommandée pour obtenir l'intensité de saveur souhaitée.

Indispensable pour les recettes traditionnelles
Produit pratique que nous utilisons régulièrement pour les bouillons, les okonomiyaki et les takoyaki. Bon dosage et savoureux
Appréciez les petits sachets, pas de gaspillage de produit, saveur équilibrée

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