Produkte aus der Präfektur Toyama

Eingebettet zwischen den japanischen Alpen und dem Japanischen Meer ist die Präfektur Toyama eine Region, in der die Natur eine reichhaltige und vielfältige Gastronomie prägt. Dank ihres reinen Wassers, ihrer fruchtbaren Böden und ihrer fischreichen Küste bietet Toyama Produkte von hoher Qualität, die in ganz Japan bekannt sind.

Toyama ist besonders berühmt für sein Masu-Zushi, ein gepresstes Sushi mit mariniertem Lachs, das in Bambusblätter gewickelt wird. Dieses für die Region typische Gericht spiegelt das lokale kulinarische Know-how und das Erbe der traditionellen Fischkonservierungsmethoden wider.

Die Präfektur ist weithin bekannt für ihre außergewöhnlichen Meeresfrüchte. In den Bergregionen von Toyama wird hochwertiger Reis angebaut, der zur Herstellung erlesener Sake-Sorten verwendet wird, von denen einige zu den begehrtesten Japans zählen. Die Region ist zudem für ihr handwerklich hergestelltes Miso und Shoyu bekannt, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird.

27 Produkte

  • Bouillon de poisson en poudre - 40g - Shimaya - iRASSHAi
    Bouillon de poisson en poudre - 40g - Shimaya - iRASSHAi

    Dashi-Fischbrühepulver ⋅ Shimaya ⋅ 40g

    ⋅ Umami-reiche Dashi-Brühe⋅ Gebrauchsfertig⋅ Extrakt aus getrocknetem Bonito und Kombu⋅ Ideal für Suppen, Soßen und Eintöpfe⋅ Die Grundlage vieler japanischer GerichteEin gebrauchsfertiges Brühepulver zur Zubereitung von...

    3.50 €
    3.50 €
    87.50 € kg
  • 500002Weißer Koshihikari-Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg
    500002Weißer Koshihikari-Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    Weißer Koshihikari-Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Der Lieblingsreis der Japaner⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch⋅ Heiß und kalt gleichermaßen köstlichDieser weiße Reis wurde von iRASSHAi ausgewählt, um in das Sortiment der...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg
  • Riz milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Milky-Queen-Reis aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Zarte Textur⋅ Kalt köstlich, aber auch warm zu genießen⋅ In Toyama angebaut⋅ Die „Königin des Reises“⋅ Ideal für den täglichen Verzehr⋅ Ideal für OnigiriWenn Koshihikari...

    19.50 €
    19.50 €
    19.50 € kg
  • Jus de yuzu 100% japonais - 150ml - Bando Farm - iRASSHAi100%iger Yuzu-Saft ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml
    Jus de yuzu 100% japonais - 150ml - Bando Farm - iRASSHAi100%iger Yuzu-Saft ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml

    100%iger Yuzu-Saft ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml

    ⋅ Frischer, spritziger Geschmack⋅ Ideal für Marinaden oder Salatsaucen⋅ Kaltgepresst⋅ Köstlich zu Fisch⋅ Hergestellt aus Yuzu aus TokushimaDieser Saft wird aus frischen, in Japan angebauten Yuzu-Früchten...

    13.70 €
    13.70 €
    91.33 € l
  • Riz complet koshihikari de toyama - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz complet koshihikari de toyama - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Vollkornreis Koshihikari aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Vollkornreis⋅ In Toyama angebaut, einer für ihren Reis bekannten Region⋅ Kräftiger Geschmack⋅ Ideal für den täglichen Verzehr⋅ Mit weißem Reis mischenDer Koshihikari-Reis ist ein außergewöhnlicher...

    15.00 €
    15.00 €
    15.00 € kg
  • Riz complet milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz complet milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Vollkorn-Toyama-Milky-Queen-Reis ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Zarte Textur⋅ Milchige Farbe⋅ Kalt köstlich, kann aber auch warm gegessen werden⋅ Vollmundiger Geschmack⋅ Angebaut in Toyama⋅ Ideal für OnigiriWenn Koshihikari der König des Reises...

    17.80 €
    17.80 €
    17.80 € kg
  • Weißer Klebreis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kgWeißer Klebreis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg
    Weißer Klebreis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    Weißer Klebreis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Der bei den Japanern beliebteste Klebreis⋅ Köstlich zu Bohnen oder Getreide⋅ Ideal für Backwaren oder OnigiriDieser weiße Reis wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment...

    20.00 €
    20.00 €
    20.00 € kg
  • Riz gluant de toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz gluant de toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Klebreis Shin Taisho Mochi aus Toyama, weiß ⋅ Nanohana ⋅ 300g

    ⋅ In Toyama angebaut, einer für ihren Reis bekannten Region⋅ Seltene Sorte, in kleinen Mengen produziert⋅ Klebrige Konsistenz⋅ Ideal für die Zubereitung von Gebäck oder SekihanEin...

    11.90 €
    11.90 €
    39.67 € kg
  • Riz koshihikari de toyama - 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz koshihikari de toyama - 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Koshihikari-Reis aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Der „König der Reissorten“⋅ Angebaut in Toyama, berühmt für seinen Reis⋅ Warm und kalt gleichermaßen köstlich⋅ Ideal für den AlltagDer weiße Koshihikari-Reis ist in Japan...

    74.00 €
    74.00 €
    14.80 € kg
  • Infusion de riz noir torréfié - 10 sachets - 50g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Infusion de riz noir torréfié - 10 sachets - 50g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Aufguss aus schwarzem Reis, 10 Beutel ⋅ Nanohana ⋅ 50g

    ⋅ Hergestellt aus Reis aus Toyama⋅ 10 einfach zuzubereitende Teebeutel⋅ Koffeinfrei⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Heiß oder eisgekühlt genießen!⋅ Ideal als GeschenkEntdecken Sie mit dem Kuromai Cha...

    15.40 €
    15.40 €
    308.00 € kg
  • Gemüse-Miso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300g

    Gemüse-Miso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300g

    ⋅ Ideal für Suppen⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Mild im Geschmack⋅ GlutenfreiEin Miso, das unter Zugabe von Gemüse-Dashi hergestellt wird, was ihm einen milden und aromatischen...

    8.80 €
    8.80 €
    29.33 € kg
  • Riz gluant complet de toyama - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz gluant complet de toyama - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Vollkorn-Klebreis Shin Taisho Mochi aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Ideal zum Backen⋅ Intensiver Geschmack⋅ Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen⋅ Aus Toyama⋅ Dichter als weißer KlebreisDer in der Präfektur Toyama angebaute Vollkorn-Klebreis ist ein außergewöhnliches...

    15.50 €
    15.50 €
    15.50 € kg
  • Konzentrierte Tsuyu-Sauce mit Shiitake und Kombu-Alge ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml

    Konzentrierte Tsuyu-Sauce mit Shiitake und Kombu-Alge ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml

    ⋅ Konzentrierte Tsuyu-Soße, die mit der fünffachen Menge Wasser verdünnt wird⋅ Tolle Umami-Note dank Kombu⋅ Perfekt zum Eintauchen Ihrer Soba⋅ Verleiht Brühen, Soßen und Suppen⋅ Einfach...

    4.20 €
    4.20 €
    14.00 € l
  • Riz milky queen de toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz milky queen de toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Toyama-Milky-Queen-Reis ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Zarte Textur⋅ Milchig-weiße Farbe⋅ In Toyama angebaut, berühmt für seinen Reis⋅ Kalt köstlich⋅ Perfekt für Sushi, Onigiri oder BentoWenn Koshihikari der König des Reises ist,...

    90.00 €
    90.00 €
    18.00 € kg
  • Glutenfreies Hafer-Miso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400gGlutenfreies Hafer-Miso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g
    Glutenfreies Hafer-Miso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g

    Glutenfreies Hafer-Miso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g

    ⋅ Glutenfrei⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Hergestellt in Toyama⋅ In Soßen und SuppenEin Miso mit Hafer, der ihm eine milde Note verleiht. Miso ist eine fermentierte...

    10.30 €
    10.30 €
    25.75 € kg
  • Kombu-Dashi-Granulat ⋅ Kane7 ⋅ 40g

    Kombu-Dashi-Granulat ⋅ Kane7 ⋅ 40g

    ⋅ Milder Geschmack und Umami⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ In Einzelportionsbeuteln für eine präzise Dosierung⋅ Löst sich schnell in Wasser auf, zur Zubereitung von Brühen und Soßen⋅ Ideal...

    5.80 €
    5.80 €
    145.00 € kg
  • Riz noir - 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz noir - 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Schwarzer Reis asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Reich an Antioxidantien und Kalzium⋅ Gebraten, im Salat oder gemischt mit weißem Reis⋅ Feste Konsistenz und vollmundiger Geschmack⋅ Angebaut in Toyama, das für seinen Reis...

    24.50 €
    24.50 €
    24.50 € kg
  • Leichte süße Sojasauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml

    Leichte süße Sojasauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml

    ⋅ Sojasauce für Sashimi & Sushi⋅ Leichter, ausgewogener Geschmack mit einer cremigen Konsistenz⋅ Passt gut zu Reis und Wasabi⋅ Schöne Umami-Note, ohne zu salzig zu seinEine...

    6.60 €
    6.60 €
    44.00 € l
  • Ponzu-Sauce für Sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150mlPonzu-Sauce für Sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml
    Ponzu-Sauce für Sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml

    Ponzu-Sauce für Sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml

    ⋅ Ponzu-Sauce mit Yuzu und Sudachi⋅ Passt zu allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten⋅ Hausgemachte Sauce⋅ Ohne Zusatzstoffe, Süßstoffe oder Farbstoffe⋅ Ausgewogenes Aroma, frisch und spritzig⋅ Kann als...

    6.50 €
    6.50 €
    43.33 € l
  • Kabayaki-Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g

    Kabayaki-Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g

    ⋅ Dickflüssige Soße⋅ Süßes Aroma⋅ Salzig⋅ Passt hervorragend zu Grillgerichten und Barbecue⋅ Ausgeprägte Umami-Note⋅ Kann pur als Soße oder zum Glasieren Ihrer Speisen verwendet werden⋅ Für...

    6.50 €
    6.50 €
    18.57 € kg
  • Reiner Pfirsichsaft aus Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

    Reiner Pfirsichsaft aus Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

    • 100 % japanische Pfirsiche• Bewahrt die Cremigkeit• Garantiert ohne ZuckerzusatzEin reiner Pfirsichsaft mit süßem Geschmack und cremiger Textur, der die ganze Sanftheit dieser Frucht einfängt....

    5.90 €
    5.90 €
    32.78 € l
  • Reiscracker mit Koyuki-Algen ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g

    Reiscracker mit Koyuki-Algen ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g

    Diese japanischen Arare-Cracker aus Puffreis, gewürzt mit Sojasauce und Nori-Algen, zeichnen sich durch eine leichte und besonders knusprige Konsistenz aus. Jeder Bissen ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis....

    4.50 €
    4.50 €
  • Reiscracker mit Zucker ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g

    Reiscracker mit Zucker ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g

    Diese japanischen Arare-Cracker aus Puffreis, gewürzt mit Sojasauce, Tamari-Sauce und Zuckerkristallen, zeichnen sich durch eine leichte und besonders knusprige Textur aus. Jeder Bissen ist ein einzigartiges...

    4.50 €
    4.50 €
  • Saké kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Kisaki Pink Junmai Daiginjo Genshu-Sake ⋅ 11% ⋅ 720ml

    ⋅ Hochwertiger Sake⋅ Hergestellt aus Yamada-⋅ Nishiki⋅ Poliergrad 50 %⋅ Mildes, natürlich süßes Profil⋅ Ideal als Begleitung zu einem DessertDer Kisaki 50 Pink ist ein Premium-Sake,...

    50.00 €
    50.00 €
    69.44 € l
  • Schwarzer Asamurasaki-Reis im Großformat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Schwarzer Asamurasaki-Reis im Großformat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Dieser schwarze Reis von Nanohana in der Präfektur Toyama ist natürlich gefärbt und hat außergewöhnliche Nährstoffeigenschaften. Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen, leicht süßen Geschmack mit...

    70.00 €
    70.00 € 140.00 €
    7.00 € kg
  • Miso mit Yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

    Miso mit Yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

    ⋅ Frischer Geschmack mit Umami-Note⋅ Ideal als Dip für Gemüse⋅ Perfekt für Grillgerichte⋅ Zum Einfüllen in Onigiri⋅ Im wiederverschließbaren FläschchenEine Würzsauce mit einem zugleich frischen und...

    8.20 €
    8.20 €
    27.33 € kg
  • Weißes Reis-Miso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Weißes Reis-Miso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    • Ein traditionelles Miso aus der Region Toyama• Voller Geschmack und ausgewogenes Umami, abgerundet durch salzige Noten• Ideal für Marinaden, Brühen, Miso-Suppen und Soßen.• Verleiht Fleisch...

    15.00 €
    15.00 €
    20.00 € kg