Produkte aus der Präfektur Toyama

Die Präfektur Toyama liegt zwischen den japanischen Alpen und dem Japanischen Meer und ist eine Region, in der die Natur eine reiche und vielfältige Gastronomie prägt. Dank des sauberen Wassers, der fruchtbaren Böden und der fischreichen Küste bietet Toyama Produkte von höchster Qualität, die in ganz Japan bekannt sind.

Toyama ist besonders für sein Masu-zushi berühmt, ein gepresstes Sushi mit mariniertem Lachs, das in Bambusblätter eingewickelt wird. Dieses ikonische Gericht der Region spiegelt das lokale kulinarische Können und das Erbe der Traditionen zur Konservierung von Fisch wider.

Die Präfektur ist sehr bekannt für ihre außergewöhnlichen Meeresfrüchte. Auf der Bergseite produziert Toyama hochwertigen Reis, der für die Herstellung von raffinierten Sake verwendet wird, von denen einige zu den begehrtesten in ganz Japan gehören. Die Region ist auch für ihr Miso und ihre handgefertigten Shoyu bekannt, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden.

29 Produkte

  • Fischbrühe Pulver - 40g - Shimaya - iRASSHAi
    Fischbrühe Pulver - 40g - Shimaya - iRASSHAi

    Dashi-Brühe mit Fischpulver ⋅ Shimaya ⋅ 40g

    ⋅ Umami-reiche Dashi-Körner⋅ Gebrauchsfertig⋅ Extrakt aus getrocknetem Bonito und Kombu⋅ Ideal in Suppen, Soßen und Eintöpfen⋅ Die...

    3.50 €
    3.50 €
    87.50 € kg
  • 500002Weißer Reis koshihikari ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg
    500002Weißer Reis koshihikari ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    Weißer Reis koshihikari ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Der Lieblingsreis der Japaner⋅ Ideal für den Alltag⋅ Schmeckt warm und kalt gleichermaßenDieser weiße Reis wurde von iRASSHAi ausgewählt, um in das Sortiment der Essentials...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg
  • Vollkornreis Milky Queen von toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Vollkornreis Milky Queen von toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Vollkornreis milky queen von Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Zarte Textur⋅ Milchige Farbe⋅ Schmeckt kalt köstlich, kann aber auch warm gegessen werden⋅ Tiefer Geschmack⋅ Angebaut in Toyama⋅ Idealer Reis für OnigiriWenn Koshihikari...

    17.80 €
    17.80 €
    17.80 € kg
  • Klebriger weißer Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kgKlebriger weißer Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg
    Klebriger weißer Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    Klebriger weißer Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Der beliebteste Klebreis der Japaner⋅ Schmeckt köstlich mit Bohnen oder Getreide⋅ Ideal für Gebäck oder OnigiriDieser weiße Reis wurde von...

    20.00 €
    20.00 €
    20.00 € kg
  • Klebreis aus Toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Klebreis aus Toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Klebreis shin taisho mochi aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g

    ⋅ Wird in Toyama angebaut, das für seinen Reis berühmt ist⋅ Seltene Sorte, die in kleinen Mengen produziert wird⋅ Klebrige Textur⋅ Ideal für die Herstellung von Gebäck oder SekihanEin klebriger Reis...

    11.90 €
    11.90 €
    39.67 € kg
  • Toyama Koshihikari-Reis - 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Toyama Koshihikari-Reis - 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Koshihikari-Reis aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Der "König der Reissorten"⋅ Angebaut in Toyama, das für seinen Reis berühmt ist⋅ Schmeckt warm und kalt gleichermaßen gut⋅ Ideal für den AlltagDer weiße Koshihikari-Reis ist berühmt im...

    74.00 €
    74.00 €
    14.80 € kg
  • Kräutertee aus geröstetem schwarzen Reis - 10 Beutel - 50g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Kräutertee aus geröstetem schwarzen Reis - 10 Beutel - 50g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Kräutertee Schwarzer Reis genmaicha 10 Teebeutel ⋅ Nanohana ⋅ 50g

    ⋅ Hergestellt aus Toyama-Reis⋅ 10 einfach zu ziehende Beutel⋅ Teeinfrei⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Heiß oder eisgekühlt trinken!⋅ Ideal zum VerschenkenEntdecken Sie eine...

    15.40 €
    15.40 €
    308.00 € kg
  • Vollkorn-Klebreis aus Toyama - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Vollkorn-Klebreis aus Toyama - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Klebriger Vollkornreis Shin taisho Mochi von Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Perfekt zum Backen⋅ Tiefer Geschmack⋅ Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen⋅ Angebaut in Toyama⋅ Dichter als weißer KlebreisDer Vollkorn-Klebreis...

    15.50 €
    15.50 €
    15.50 € kg
  • Miso mit Yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

    Miso mit Yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

    ⋅ Frischer Umami-Geschmack⋅ Ideal als Gemüsedip⋅ Perfekt zum Grillen⋅ Zum Hinzufügen in Onigiri⋅ Format in einer wiederverschließbaren FeldflascheEine Würze mit dem Geschmack...

    8.20 €
    8.20 €
    27.33 € kg
  • Glutenfreies Miso aus Hafer ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400gGlutenfreies Miso aus Hafer ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g
    Glutenfreies Miso aus Hafer ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g

    Glutenfreies Miso aus Hafer ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g

    ⋅ Glutenfrei⋅ Einfach zu verwenden⋅ Hergestellt in Toyama⋅ In Soßen und SuppenEin Miso, das Hafer enthält, was ihm Süße in...

    9.50 €
    9.50 €
    23.75 € kg
  • Tsuyu-Sauce mit Shiitake und konzentrierter Kombu-Alge ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml

    Tsuyu-Sauce mit Shiitake und konzentrierter Kombu-Alge ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml

    ⋅ Konzentrierte Tsuyu-Sauce, die mit dem 5-fachen Volumen an Wasser verdünnt wird⋅ Schöne Umami-Dimension dank Kombu⋅ Perfekt zum Eintauchen Ihrer Soba⋅ Bringt...

    4.15 €
    4.15 €
    13.83 € l
  • Sake Kisaki weiß 65 Junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Sake Kisaki weiß 65 Junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Sake Kisaki weiß 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

    ⋅ Trockener Sake, starke Säure⋅ Passt zu allen Arten von Speisen⋅ Poliert zu 65%⋅ Hergestellt aus Gohyaku Mangoku Reis⋅ Kann sowohl kalt als auch warm genossen werdenDieser Sake ...

    28.50 €
    28.50 €
    39.58 € l
  • Dashi mit Kombu-Granulat ⋅ Kane7 ⋅ 40g

    Dashi mit Kombu-Granulat ⋅ Kane7 ⋅ 40g

    ⋅ Süßer Umami-Geschmack⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ In einzelnen Beuteln für eine genaue Dosierung⋅ Löst sich schnell in Wasser auf, zur Zubereitung von Brühen und...

    5.80 €
    5.80 €
    145.00 € kg
  • Brühe mit Pflaume ⋅ Kane7 ⋅ 24g

    Brühe mit Pflaume ⋅ Kane7 ⋅ 24g

    ⋅ Süßer, säuerlicher Geschmack⋅ Löst sich schnell in Wasser auf, um Soßen und Brühen zuzubereiten⋅ Kann auch pur verwendet werden, um Salz zu ersetzen⋅ Perfekt...

    1.50 €
    1.50 € 3.00 €
    62.50 € kg
  • Ponzu-Sauce für Sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    Ponzu-Sauce für Sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    ⋅ Ponzu-Sauce mit Yuzu & Sudachi⋅ Passt zu allen Fischen und Meeresfrüchten⋅ Handwerklich hergestellte Sauce⋅ Ohne Zusatzstoffe, Süßstoffe oder Farbstoffe⋅ Ausgewogenes Aroma, frisch und...

    6.50 €
    6.50 €
    43.33 € kg
  • Leichte Sojasauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    Leichte Sojasauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    ⋅ Sojasauce für Sashimi & Sushi⋅ Leichtes & ausgewogenes Aroma mit dicker Textur⋅ Passt gut zu Reis und Wasabi⋅ Schöne Größe ...

    6.60 €
    6.60 €
    44.00 € kg
  • Sake kisaki weiß 50 junmai ginjo - 15.3° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Sake kisaki weiß 50 junmai ginjo - 15.3° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Sake Kisaki weiß 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml

    ⋅ Feinschmeckerduft, natürlich süß und säuerlich⋅ 50% Politur⋅ Hervorragende Alternative zu Weißwein⋅ Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten⋅ Kalt genießen...

    38.00 €
    38.00 €
    52.78 € l
  • Kabayaki Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    Kabayaki Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    ⋅ Dicke Soße⋅ Süßes Aroma⋅ Salziges Aroma⋅ Passt hervorragend zu Gegrilltem und Barbecue⋅ Schöne Umami-Dimension⋅ Kann pur in Soßen oder zum Lackieren Ihrer Speisen verwendet werden⋅...

    5.95 €
    5.95 €
    39.67 € kg
  • Sake kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Sake kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Sake kisaki pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

    ⋅ Premium-Sake⋅ Hergestellt aus Yamada⋅ Nishiki⋅ 50% Politur⋅ Weiches und natürlich süßes Profil⋅ Ideal als Begleiter zu einem DessertDer Kisaki 50...

    50.00 €
    50.00 €
    69.44 € l
  • Schwarzer Reis asamurasaki Großformat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Schwarzer Reis asamurasaki Großformat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Dieser schwarze Reis wird von Nanohana in der Präfektur Toyama geerntet. Er ist natürlich gefärbt und hat außergewöhnliche Nährwerteigenschaften. Er zeichnet sich durch seinen Geschmack...

    70.00 €
    70.00 € 140.00 €
    7.00 € kg
  • Weißes Miso aus Reis Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Weißes Miso aus Reis Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Ein weißes Miso aus Ginjo Etchu Reis mit einem tiefen Geschmack und einer zarten Textur. Miso Etchu ist eine traditionelle Misosorte, die aus...

    13.25 €
    13.25 €
    17.67 € kg
  • Süße Sojasauce Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l

    Süße Sojasauce Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l

    Eine süße Sojasauce mit Umami-Geschmack, die nach einer traditionellen Methode aus Toyama hergestellt wird, die seit über 100 Jahren in der Stadt von Generation zu Generation weitergegeben wird...

    8.50 €
    8.50 €
    8,50 € l
  • Toyama Milky Queen Reis 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Toyama Milky Queen Reis 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Milky-Queen-Reis aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Zarte Textur⋅ Schmeckt kalt köstlich, kann aber auch warm gegessen werden⋅ In Toyama angebaut⋅ Die "Königin des Reises"⋅ Ideal für den Alltag⋅ Idealer Reis für OnigirisWenn der...

    19.50 €
    19.50 €
    19.50 € kg
  • Toyama Koshihikari Vollkornreis - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Toyama Koshihikari Vollkornreis - 1000g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Toyama koshihikari Vollkornreis ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Vollkornreis⋅ Angebaut in Toyama, das für seinen Reis bekannt ist⋅ Reich an Geschmack⋅ Ideal für den Alltag⋅ Zum Mischen mit weißem ReisDer Koshihikari-Reis ist ein...

    15.00 €
    15.00 €
    15.00 € kg
  • Weißer Klebreis shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    Weißer Klebreis shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Perfekt zum Backen⋅ Essentiell für die Zubereitung von Sekihan⋅ Angebaut in Toyama⋅ Elastische Textur⋅ Milder und leicht süßer GeschmackGeerntet von Nanohana in der Toyama-Präfektur...

    22.50 €
    22.50 € 45.00 €
    4.50 € kg
  • Milky Queen Reis aus Toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Milky Queen Reis aus Toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Milky-Queen-Reis aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Zarte Textur⋅ Milchig-weiße Farbe⋅ Wird in Toyama angebaut, das für seinen Reis bekannt ist⋅ Köstlich kalt⋅ Perfekt in Sushi, Onigiri oder BentoWenn Koshihikari das...

    90.00 €
    90.00 €
    18.00 € kg
  • Roter Reis - 100g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Roter Reis - 100g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Roter Reis yuyake-mochi ⋅ Nanohana ⋅ 100g

    ⋅ Ein roter, klebriger Reis⋅ Sehr hoher Ballaststoffgehalt⋅ Als Salat, gemischt mit weißem oder sautiertem Reis⋅ Angebaut in Toyama⋅ Essentiell für...

    3.90 €
    3.90 €
    39.00 € kg
  • Miso mit Gemüse ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300g

    Miso mit Gemüse ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300g

    ⋅ Ideal als Suppe⋅ Einfach zu verwenden⋅ Mild im Mund⋅ GlutenfreiEin Miso, das hergestellt wird, indem ein Gemüse-Dashi darin eingearbeitet wird, was ihm einen...

    8.80 €
    8.80 €
    29.33 € kg
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