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Miso in Yuzu ≤ Kataguchiya ≤ 300 g

Marque : Kataguchiya

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Grundpreis 27.33 €  pro  kg
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⋅ Frischer Geschmack mit Umami-Note
⋅ Ideal als Dip für Gemüse
⋅ Perfekt für Grillgerichte
⋅ Zum Einfüllen in Onigiri
⋅ Im wiederverschließbaren Fläschchen


Eine Würzsauce mit einem zugleich frischen und umami-reichen Geschmack. Sie entsteht, indem japanisches Reis-Miso, natürlicher Yuzu-Saft und eine fermentierte Würzmischung in einem großen Topf köcheln gelassen werden, damit die Mischung Aromen entwickelt, die perfekt zwischen Süße und Säure ausbalanciert sind. Diese Würzsauce eignet sich für eine Vielzahl verschiedener Verwendungsmöglichkeiten: sei es als Dip, um saisonales Gemüse zu verfeinern, als Beilage zu gegrilltem Fisch, in Joghurt oder sogar zu frischem Obst.

SKU:1012165

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Kataokoya wurde 1830 in der Stadt Imizu in der Präfektur Toyama gegründet und begann mit der Herstellung von Sojasauce. Später erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um die Produktion von miso. Das Unternehmen setzt auf natürliche und traditionelle Herstellungsverfahren. Es verwendet ausschließlich lokale Produkte, etwa Reis und Sojabohnen aus der Region Toyama.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Miso (SOJA, Reis, Salz, Alkohol), Zucker, Yuzusaft, Würze aus fermentiertem Reis (Reis, Hefe, Salz).

Soja

Pro 100 g:
Energie: 240 kcal/1004 kJ
Eiweiß: 4,7 g
Fett: 2,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 51 g
Davon Zucker: 42 g
Salz: 3,1 g

5 cm × 10 cm × 20 cm


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J
Jade C.

Doux mais on sent bien le yuzu

V
Virginie

Delicieux !
Je l'utilise sur des légumes croquants.

V
Vincent

Délicieux !

T
Tatsuya K.
Typique Dengaku Miso du Japon

C’est vraiment délicieux miso! Je le mets sur le daikon cuit, haricots verts, légumes vapeurs, ou oden !