Kabayaki-Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g

Name: Kabayaki-Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g
Brand: Yamagen Jozo
SKU: 1012317
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamagen Jozo

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⋅ Dickflüssige Soße
⋅ Süßes Aroma
⋅ Salzig
⋅ Passt hervorragend zu Grillgerichten und Barbecue
⋅ Ausgeprägte Umami-Note
⋅ Kann pur als Soße oder zum Glasieren Ihrer Speisen verwendet werden
⋅ Für mehr Geschmackstiefe in Ihre Marinaden geben

Eine dickflüssige Soße mit süß-würzigem Geschmack, ideal zum Bestreichen Ihrer Grillgerichte. Sie wird aus Sojasoße hergestellt, der Weinessig und Kombu-Algen hinzugefügt werden, um einen tiefen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Da sie sehr dickflüssig ist, lässt sie sich leicht verwenden und verleiht den Gerichten einen perfekten Glanz.
Ideal zum Überziehen von Unagi-Aal- oder Hähnchenspießen (Teriyaki und Yakitori), ist sie zudem vielseitig einsetzbar und kann als Soße, Würzmittel oder Marinade verwendet werden, um Ihren Gerichten einen reichhaltigen und schmackhaften Geschmack zu verleihen.

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Yamagen Jozo wurde 1772 von Chobei Muroya gegründet und ist eine Brauerei, die auf die handwerkliche Herstellung von Miso, Sojasauce und Koji spezialisiert ist. Das in Takaoka in der Präfektur Toyama ansässige Unternehmen greift auf ein seit über 250 Jahren überliefertes Know-how zurück. Die für ihr feuchtes Klima und ihr reines Grundwasser bekannte Region bietet ideale Bedingungen für die Fermentation. Dank dieser günstigen natürlichen Umgebung und über Generationen verfeinerter Techniken produziert Yamagen Jozo weiterhin außergewöhnliche fermentierte Lebensmittel, die Tradition und Qualität vereinen.

Conservation

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.

Composition

Sojasauce ((hergestellt in Japan), Weizen, Soja), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, fermentierte Würze, Weinessig, Salz, Kombu-Algenextrakt, Hefeextrakt/Alkohol, Verdickungsmittel (E1404), Farbstoff E150. Kann Spuren von Sulfiten enthalten.