Kabayaki-Grillsoße ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g

Name: Kabayaki-Grillsoße ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g
Brand: Yamagen Jozo
SKU: 1012317
Price: 6.45 EUR
Availability: InStock

Marke : Yamagen Jozo

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⋅ Dickflüssige Sauce
⋅ Süßer Geschmack
⋅ Salzig
⋅ Passt hervorragend zu Grillgerichten und Barbecue
⋅ Ausgeprägte Umami-Note
⋅ Kann pur als Sauce oder zum Glasieren Ihrer Speisen verwendet werden
⋅ Für mehr Geschmackstiefe in Ihre Marinaden geben

Eine dickflüssige Sauce mit süß-würzigem Geschmack, ideal zum Überziehen Ihrer Grillgerichte. Sie wird aus Sojasauce hergestellt, der Weinessig und Kombu-Algen hinzugefügt werden, um einen tiefen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Sie ist sehr dickflüssig, einfach in der Anwendung und verleiht den Gerichten einen perfekten Glanz.
Ideal zum Bestreichen von Unagi-Aal- oder Hähnchenspießen (Teriyaki und Yakitori), ist sie zudem vielseitig einsetzbar und kann als Sauce, Würzmittel oder Marinade verwendet werden, um Ihren Gerichten einen reichhaltigen und schmackhaften Geschmack zu verleihen.

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Yamagen Jozo wurde 1772 von Chobei Muroya gegründet und ist eine Brauerei, die sich auf die handwerkliche Herstellung von Miso, Sojasauce und Koji spezialisiert hat. Sie hat ihren Sitz in Takaoka in der Präfektur Toyama und stützt sich auf ein seit mehr als 250 Jahren überliefertes Know-how. Die Region, die für ihr feuchtes Klima und ihr reines Grundwasser bekannt ist, bietet ideale Bedingungen für die Fermentation. Dank dieser günstigen natürlichen Umgebung und der über Generationen verfeinerten Techniken stellt Yamagen Jozo auch heute noch außergewöhnliche fermentierte Lebensmittel her, die Tradition und Qualität miteinander verbinden.

Aufbewahrung

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: Wieder luftdicht verschließen.

Zusammensetzung

Sojasauce ((in Japan hergestellt) Weizen, Soja), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, fermentierte Würze, Weinessig, Salz, Kombu-Algenextrakt, Hefeextrakt/Alkohol, Verdickungsmittel (e1404), Farbstoff e150. kann Spuren von Sulfiten enthalten.