Saké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ≤ 17% ≤ 720 ml
Marque : Yoshinotomo shuzo
⋅ Passt zu allen Gerichten
⋅ Poliergrad 65 %
⋅ Hergestellt aus Gohyaku-Mangoku-Reis
⋅ Kann sowohl gekühlt als auch warm genossen werden
Dieser Sake ist trocken, zeichnet sich durch eine ausgeprägte Säure aus und besticht durch die reichhaltigen Aromen des Gohyaku-Mangoku-Reises. Er lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen und bietet somit viel Flexibilität beim Servieren.
Dieser Sake wurde von Koshino Megumi, einem Zusammenschluss lokaler Reisbauern aus Toyama, entwickelt und wird aus Gohyaku-Mangoku-Reis hergestellt, der auf deren eigenem Anwesen angebaut wird. Die Brauerei hat es sich zum Ziel gesetzt, einen Sake herzustellen, der den Reis optimal zur Geltung bringt und in seiner besten Form genossen werden kann.
Der „Kisaki Blanc 65“ ist ein reiner Sake, der aus Reis der Sorte Gohyaku Mangoku mit einem Poliergrad von 65 % gebraut wird. Er zeichnet sich durch eine hohe Säure aus, eine Eigenschaft, die die einzigartigen Aromen des verwendeten Reises hervorhebt, und schmeckt besonders gut, wenn er warm (als „Atsukan“) serviert wird. Er passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, von japanischer bis hin zu westlicher Küche, was diesen Sake zu einer ausgezeichneten Wahl für ein alltägliches Abendessen macht.
Dieser Sake ist die einzige Sorte der „Kisaki“-Serie, für die Gohyaku-Mangoku-Reis verwendet wird, sodass Liebhaber die Aromen dieses besonderen Reises in vollen Zügen genießen können.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich; genießen Sie Alkohol in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.
SKU:1011181
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Yoshinotomo Shuzō wurde 1877 in Toyama gegründet und verkörpert die Essenz von reinem Sake. Als Pionierin des reinen Reissafts widmet sich die Brauerei seit den 1980er-Jahren ausschließlich der Herstellung von Sake aus 100 % reinem Reis. Ihr Quellwasser, das 50 Meter unter der Erde gewonnen und durch die Berge von Tateyama gefiltert wird, veredelt jeden Tropfen. Yoshinotomo zelebriert die Freude, einen guten Sake mit Freunden zu teilen. Ihr Anspruch? Ein ausgewogenes, geschmackvolles Getränk anzubieten, das warm wie kalt überzeugt, eine große Vielfalt an Speisen begleitet und den Gaumen niemals ermüdet.
Der Tradition und Exzellenz verpflichtet, bevorzugt die Brauerei lokale Reissorten wie Yamada Nishiki und Gohyakumangoku, die sorgfältig poliert werden, um subtile Aromen und eine einzigartige Tiefe zu entfalten.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen: Kühl lagern und luftdicht verschließen. Zügig verbrauchen.
Gohyakumangoku-Reis (Toyama, Japan), Koji-Reis (Japan)
31 cm x 9 cm x 9 cm
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