Weißer Reismilchkönigin de Toyama ≤ Nanohana ≤ 5 kg

Name: Weißer Reismilchkönigin de Toyama ≤ Nanohana ≤ 5 kg
Brand: Nanohana
SKU: 1001954
Price: 90.00 EUR
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Marque : Nanohana

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⋅ Zarte Konsistenz
⋅ Milchig-weiße Farbe
⋅ Angebaut in Toyama, das für seinen Reis bekannt ist
⋅ Schmeckt kalt besonders gut
⋅ Perfekt für Sushi, Onigiri oder Bento

Wenn Koshihikari der König unter den Reissorten ist, dann ist Milky Queen seine Königin! Diese Mutation des Koshihikari hat dank ihres geringen Amylosegehalts an Beliebtheit gewonnen, wodurch sie weicher ist als andere Reissorten. Zudem behält er auch im kalten Zustand seine Konsistenz, was ihn zum idealen Reis für die Zubereitung von Onigiri, Bento, Sushi oder anderen kalten Reisgerichten macht. Seinen Namen verdankt er seinem leicht milchigen Aussehen nach dem Kochen. Sein Geschmack ähnelt dem des Koshihikari.

SKU:1001954

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Das 1996 in Toyama gegründete Unternehmen Green Power Nanohana zeichnet sich durch sein starkes Engagement in der lokalen Landwirtschaft aus. Mit einem jungen Team konzentriert sich das Unternehmen auf die Produktion von Reis, Gemüse und daraus hergestellten Produkten und fördert gleichzeitig den Export, insbesondere nach Europa. Es setzt sich für eine Diversifizierung des Anbaus und die Optimierung der Produktionskosten ein und erfüllt zugleich die Bedürfnisse des lokalen Marktes mit innovativen Produkten wie verarbeitetem Reis und Lebensmitteln auf Reisbasis.

Instructions

300 g Reis für 2 bis 4 Personen: Waschen Sie den Reis dreimal von Hand mit Wasser und spülen Sie ihn anschließend ab, bis das Wasser klar ist. Geben Sie den Reis dann in einen Topf, fügen Sie 430 ml Wasser hinzu und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen. Decken Sie den Topf ab und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis 10 Minuten kochen, ohne den Deckel abzunehmen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten ruhen, weiterhin mit geschlossenem Deckel. Vermischen Sie den Reis vor dem Servieren vorsichtig.