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Weißer Toyama-Milky-Queen-Reis ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

Marque : Nanohana

Regulärer Preis 90.00 €
Sonderpreis 90.00 € Regulärer Preis
Stückpreis 18.00 €  durch  kg
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⋅ Zarte Textur
⋅ Milchig-weiße Farbe
⋅ In Toyama angebaut, berühmt für seinen Reis
⋅ Kalt köstlich
⋅ Perfekt für Sushi, Onigiri oder Bento


Wenn Koshihikari der König des Reises ist, dann ist Milky Queen seine Königin! Diese Mutation von Koshihikari wurde dank ihres niedrigen Amylosegehalts beliebt, wodurch sie weicher ist als andere Reissorten. Außerdem behält sie ihre Textur auch im kalten Zustand bei. Dadurch eignet sie sich ideal für die Zubereitung von Onigiri, Bento, Sushi oder anderen Gerichten mit kaltem Reis. Ihren Namen verdankt sie ihrem leicht milchigen Aussehen nach dem Kochen. Ihr Geschmack ähnelt dem von Koshihikari.

SKU:1001954

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Das 1996 in Toyama gegründete Unternehmen Green Power Nanohana zeichnet sich durch sein starkes Engagement in der lokalen Landwirtschaft aus. Mit einem jungen Team konzentriert sich das Unternehmen auf die Produktion von Reis, Gemüse und daraus hergestellten Produkten und fördert gleichzeitig den Export, insbesondere nach Europa. Es setzt sich für eine Diversifizierung des Anbaus und die Optimierung der Produktionskosten ein und erfüllt zugleich die Bedürfnisse des lokalen Marktes mit innovativen Produkten wie verarbeitetem Reis und Lebensmitteln auf Reisbasis.

300 g Reis für 2 bis 4 Personen: Waschen Sie den Reis dreimal von Hand mit Wasser und spülen Sie ihn anschließend ab, bis das Wasser klar ist. Geben Sie den Reis dann in einen Topf, fügen Sie 430 ml Wasser hinzu und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen. Decken Sie den Topf ab und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis 10 Minuten kochen, ohne den Deckel abzunehmen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten ruhen, weiterhin mit geschlossenem Deckel. Vermischen Sie den Reis vor dem Servieren vorsichtig.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

100 % polierter Reis (Toyama, Japan)

Pro 100 g:
Energie: 342 kcal/1431 kJ
Eiweiß: 6,1 g
Fett: 0,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 77,6 g
Davon Zucker: g
Salz: 0 g

35 cm x 23 cm x 12 cm