Leichte Sojasauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
Marke : Yamagen Jozo
⋅ Leichter & ausgewogener Geschmack mit dicker Textur
⋅ Passt gut zu Reis und Wasabi
⋅ Schöne Umami-Dimension, ohne zu viel Salz mitzubringen
Eine süße Sojasauce, die speziell für die Verwendung mit Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Ihr milder und leichter Geschmack hebt den Geschmack von rohem Fisch perfekt hervor und harmoniert ideal mit Wasabi. Diese Sauce, die bei regelmäßigen Verbrauchern sehr beliebt ist, zeichnet sich durch ihre weiche Textur und ihr ausgewogenes Geschmackserlebnis aus.
Dank ihres praktischen, tischgerechten Formats ist sie ideal zu Sushi und Sashimi, aber auch zur Verfeinerung von Gerichten wie Poke Bowls, gegrilltem Fisch oder auch Marinaden. Ein Muss für alle Liebhaber der japanischen Küche.
SKU:1012316
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Weitere Details zu diesem Produkt
Yamagen Jozo wurde 1772 von Chobei Muroya gegründet und ist eine Brauerei, die sich auf die handwerkliche Herstellung von Miso, Sojasauce und Koji spezialisiert hat. Sie hat ihren Sitz in Takaoka in der Präfektur Toyama und stützt sich auf ein seit mehr als 250 Jahren überliefertes Know-how. Die Region, die für ihr feuchtes Klima und ihr reines Grundwasser bekannt ist, bietet ideale Bedingungen für die Fermentation. Dank dieser günstigen natürlichen Umgebung und der über Generationen verfeinerten Techniken stellt Yamagen Jozo auch heute noch außergewöhnliche fermentierte Lebensmittel her, die Tradition und Qualität miteinander verbinden.
Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: Wieder luftdicht verschließen.
Sojasauce ((in Japan hergestellt) Weizen, Soja), Proteinhydrolysat, Salz, Zucker, fermentierte Würze/Alkohol, Würze (Aminosäuren), Farbstoff e150, Süßungsmittel e955. Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Weizen, Soja, Sulfite
14 cm x 5 cm x 5 cm
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Sehr gute Sojasauce, um sie z. B. als Marinade zu verwenden




