Kota Shoten, 1948 in Hitachinaka, Präfektur Ibaraki, gegründet, ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und den Vertrieb von landwirtschaftlichen Produkten wie Kinako (geröstetes Sojapulver), Kartoffelstärke, Bohnen und Essiggurken spezialisiert hat. Das Unternehmen ist auf natürliche Lebensmittel spezialisiert und bezieht seine Produkte von lokalen Erzeugern, wodurch die Frische und Qualität seiner Produkte garantiert wird.
Zu ihren Hauptprodukten gehört Kinako, ein leicht süßliches, geröstetes Sojapulver, das reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen ist. Es wird in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet, insbesondere in traditionellen japanischen Desserts wie Dango (Klebreisbällchen) und Mochi (Klebreiskuchen). Kinako von Kota Shoten wird aus gentechnikfreien Sojabohnen aus Hokkaido hergestellt und bietet einen authentischen Geschmack und eine leichte Textur.
Lassen Sie 1 Beutel 5 bis 10 Minuten lang in 1 Liter kochendem Wasser ziehen.
Für einen eisgekühlten Mugicha lassen Sie 1 Beutel 2 Stunden lang in 1 Liter Wasser im Kühlschrank ziehen.
Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: Wieder luftdicht verschließen.
Pro 100 g:
Energie: 393 kcal
Eiweiß: g
Fett: g
Kohlenhydrate: g
Salz: g