Japanisches Gemüse-Tsukemono mit Sojasauce ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g

Name: Japanisches Gemüse-Tsukemono mit Sojasauce ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g
Brand: Mitsuokuya
Price: 6.6 EUR
Rating: 4.67 (6 reviews)

Marque : Mitsuokuya

Produktvarianten

6.60 €

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⋅ Mischung aus 10 marinierten Gemüsesorten
⋅ Sauce auf Basis von Reisessig und Umeboshi-Pflaumen
⋅ Säuerlicher Geschmack
⋅ süß und umami
⋅ Ideal als Beilage zu Reis, Suppen und Salaten oder als Belag für Sushi und Onigiri

Eine Mischung aus zehn Gemüsesorten, mariniert in Reisessig und Umeboshi-Pflaumen. Diese Marinade verleiht ihnen einen süß-sauren Geschmack, während ihre knackige Konsistenz erhalten bleibt. Diese Mischung aus eingelegtem Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Reisgerichten, Suppen oder Salaten. Sie kann auch als Belag für Sushi oder Onigiri verwendet werden.

SKU:1000996

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Mitsuokuya wurde 1948 gegründet und ist eine feste Größe im Bereich Tsukemono, japanischer Pickles. Das in Yamagata ansässige Unternehmen bewahrt ein handwerkliches Know-how, das seit Generationen weitergegeben wird, und veredelt heimisches Gemüse zu wahren Geschmacksschätzen. Sein legendäres „Bankiku“, das mehrfach ausgezeichnet wurde, steht für die Exzellenz der japanischen Fermentation. Jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt hergestellt und bietet Pickles von außergewöhnlicher Qualität.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Composition

Gemüse aus Japan (Radieschen, Gurke, Kohl, Aubergine, japanischer Myôga-Ingwer, Chrysantheme, Karotte, Farn, Shiso-Blüte, Tôgarashi-Chili), Sirup, Zucker, Reisalkohol, Sojasauce (Soja, Weizen), Mirin, Salz, Pflaumenessig, Essig, Aminosäure, Alkohol, Säuerungsmittel.

Allergènes

Weizen, Soja

Préfecture d'origine de la marque

Yamagata

Dimensions produit

15 cm x 19 cm x 1 cm

Ces légumes marinés japonais à la sauce soja sont très bien notés (généralement 4 à 5 étoiles) et appréciés pour leur association parfaite avec le riz, les onigiris et la soupe miso. Les clients la décrivent comme « pleine de subtilité » et comme une « belle découverte ». Certains ont trouvé le mélange surprenant lorsqu'il est consommé seul, recommandant de le combiner avec du riz ou du fromage à la crème pour un meilleur équilibre.

Bonne découverte pour améliorer le riz.
Je l'ai utilisé pour faire des onigiris. Parfait !
Un mélange plein de subtilité que je sers en accompagnement de ma soupe miso maison.

5 stars: 4 (57%)
4 stars: 3 (43%)
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