Honmirin Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

Name: Honmirin gros format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L
Brand: Kokonoe Mirin
SKU: 2000196
Price: 108.00 EUR
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Marke : Kokonoe Mirin

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Ein Hon Mirin mit mildem, rundem Geschmack und einer schönen Bernsteinfarbe. Er wird in der Präfektur Aichi nach einer traditionellen Technik in einer der ältesten Mirin-Brauereien Japans hergestellt, die seit ihrer Gründung im Jahr 1772 das Know-how des Hauses Kokonoe weiterführt. Mirin ist ein unverzichtbares Produkt der japanischen Küche und wird sowohl von Köchen als auch von japanischen Haushalten geschätzt. Er verleiht Saucen, Glasuren, Schmorgerichten, Marinaden, Teriyaki und Brühen Glanz und Tiefe. Er gleicht salzige Aromen aus, mildert säuerliche Noten und veredelt die Zubereitungen, indem er ihnen einen milden und komplexen Geschmack verleiht und gleichzeitig die Frische der Zutaten bewahrt.

SKU:2000196

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Kokonoe Mirin wurde 1772 gegründet und ist eine der ältesten und angesehensten Mirin-Brauereien Japans. Seit fast 250 Jahren bewahrt dieses Haus ein außergewöhnliches handwerkliches Können und kreiert einen Mirin nach traditionellen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Einhaltung der alten Techniken in Verbindung mit einem sorgfältigen Herstellungsprozess garantiert die Qualität und Authentizität jedes einzelnen Tropfens.

Kokonoe Mirin ist für seinen gewissenhaften Ansatz bekannt, der das reiche Erbe der japanischen Mirin hervorhebt. In seiner Kaffeeversion entfaltet Mirin süße Noten, die von einem schönen Röstaroma begleitet werden, und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Feinheit und Charakter vereint.

Jedes Produkt von Kokonoe Mirin verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Innovation, eine wahre Hommage an die Kunst der Mirin-Herstellung und die reiche japanische Kultur.

Aufbewahrung

Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Zusammensetzung

Klebreis (Japan, thailand, andere), Koji-Reisferment (japanischer Reis, thailändischer Reis, andere), gebrauter Alkohol (Japan, vietnam), Zucker (Japan)