Miso lange Fermentation von Hakone ≤ Kato HEARO SHOTEN ≤ 200 g

Name: Miso lange Fermentation von Hakone ≤ Kato HEARO SHOTEN ≤ 200 g
Brand: Kato Heitaro shoten
SKU: 3000085
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Kato Heitaro shoten

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⋅ Vollständig handgefertigt
⋅ Kleiner Hersteller
⋅ Premium
⋅ Ideal für Grillsoßen
⋅ Ein reichhaltiger und intensiver Geschmack

Durch die lange Gärung erhält es reichhaltige und kräftige Aromen sowie eine schöne braune Farbe. Es wird in der Stadt Odawara in der Präfektur Kanagawa aus lokalen Zutaten und Grundwasser aus den Hakone-Bergen von Hand hergestellt. Anschließend reift das Miso in 90 Jahre alten Holzfässern. Diese Herstellungsmethode ist seit der Antike unverändert geblieben. Reich an Nährstoffen und Probiotika, mit einem milden, leicht salzigen Geschmack sowie einer cremigen Konsistenz, die sich leicht in Gerichte einarbeiten lässt, eignet sich dieses Miso perfekt, um Ihren Saucen, Currys oder Pürees mehr Tiefe zu verleihen.

SKU:3000085

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Kato Heitaro Shoten ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die handwerkliche Herstellung von miso spezialisiert hat und 1850 gegründet wurde. Das Unternehmen befindet sich in der Stadt Odawara in der Präfektur Kanagawa und ist die einzige miso-Brauerei im Bezirk Seisho. Es pflegt traditionelle Herstellungsmethoden, darunter die Fermentation in 90 Jahre alten Zedernholzfässern, die seinen Produkten einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur verleihen. Kato Heitaro Shoten wählt sorgfältig hochwertige lokale Zutaten aus und verwendet Grundwasser aus den Bergen von Hakone zur Herstellung seiner miso-Sorten. Das Unternehmen setzt auf Handarbeit und eine lange Fermentation, wodurch nährstoff- und probiotikareiche miso-Sorten entstehen, die der Gesundheit zugutekommen.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Composition

Soja (Japan), Reis (Japan), Salz / Alkohol

Allergènes

Soja

Valeurs nutritionnelles

pro 100 g:
Energie: 211 kcal/883 kJ
Proteine: 10 g
Fett: 6,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 25,1 g
Davon Zucker: g
Salz: 11,7 g

Préfecture d'origine de la marque

Kanagawa

Dimensions produit

4 cm × 6 cm × 7 cm

Die Kunden haben dieses lang fermentierte Produkt für sein außergewöhnliches Umami und seine feine Fermentation gelobt. Sie beschrieben es als „das beste“ mit „außergewöhnlicher Qualität“. Es ist äußerst vielseitig und eignet sich für traditionelle Suppen, Gemüsegerichte, Marinaden und Salatdressings. Alle Bewertungen erhielten 5 Sterne, und es wurden keine negativen Kommentare gemeldet.

Außergewöhnliches Umami, köstlich in Suppen!
Ein Genuss zu jedem Gemüsegericht – ich möchte nicht mehr darauf verzichten
Großartig, das beste, das ich unter Dutzenden probiert habe

5 Sterne: 9 (100%)
4 Sterne: 0 (0%)
3 Sterne: 0 (0%)
2 Sterne: 0 (0%)
1 Stern: 0 (0%)

Perfekt, wirklich ein guter Geschmack, genau richtig.

Wunderbares Miso; meiner Meinung nach das beste, und ich habe Dutzende probiert.

Außergewöhnliches Umami – ich verwende es für meine Misosuppe, und es ist köstlich!

Sehr gut!!

Sehr gute Qualität!!!! Hervorragend für Misosuppe.

Perfekt

Ich verwende die Misos dieser Produktreihe zu jedem Gemüsegericht – ein Genuss, auf den ich nicht mehr verzichten möchte.

Perfekt. Qualität

Dieses Miso und das weiße Miso desselben Herstellers sind bei mir zu Hause unverzichtbar geworden. Ich mische sie für meine Misosuppe, und das Ergebnis ist perfekt. Jetzt muss ich nicht mehr kiloweise Miso im Koffer aus Japan mitbringen.