Nudeln für Ramen handgestreckt Premium ⋅ Ibonoito ⋅ 240g

⋅ Schnell gekocht
⋅ Preniumweizennudeln aus der Präfektur Hyogo
⋅ Nach 600 Jahre alter traditioneller Technik von Hand gezogen
⋅ Ideal als Ramen oder zur Herstellung von Yakisoba
⋅ 3 Portionen zum Teilen

Diese Nudeln werden aus Weizen hergestellt, der in der Region Banshu in der Präfektur Hyogo geerntet wurde, und aus Salz aus der Stadt Ako. Sie werden dann mit einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen, wodurch sie eine glatte und gleichzeitig elastische Textur erhalten, die an das Kochen mit Al-dente erinnert. Obwohl sie in erster Linie für die Zubereitung als Ramen mit Brühe gedacht sind, können sie mit allen möglichen Soßen zubereitet werden: als Nudelsalat, mit Men-Tsuyu- oder Neapolitanischer Soße. Diese Nudeln werden ausschließlich von der Tenobesomen-Kooperative in Hyogo hergestellt und vertrieben, die sich der Fortführung der Traditionen verschrieben hat und gleichzeitig umweltfreundlich ist, wie die Verpackung aus Recyclingpapier beweist.