Udon-Nudeln mit schwarzem Sesam ⋅ Enpura ⋅ 210 g
Marque : Enpura
⋅ Traditionell von Hand gezogen
⋅ Schnell gar
⋅ Ideal warm, in einer Brühe oder gebraten
⋅ Sehr lecker kalt, im Salat
Außergewöhnliche Nudeln, verfeinert durch das intensive Aroma und den subtilen Geschmack gerösteter schwarzer Sesamkörner. Hergestellt aus japanischem Weizenmehl, natürlichem Salz aus Nagasaki und sorgfältig ausgewähltem schwarzem Sesam zeichnen sich diese handgezogenen Udon-Nudeln durch ihre großzügige Dicke und ihre herrlich weiche Textur aus. Diese Nudeln eignen sich ideal für eine heiße Brühe, in der sie ihren ganzen Geschmack entfalten, können aber auch gebraten oder als Salat serviert werden – für ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl genussvoll als auch wohltuend ist.
SKU:1012811
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Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.
Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 7 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (fabriquée au Japon), sésame noir, sel, huile végétale alimentaire, amidon
Blé, sésame
Pour 100g :
Énergie : 346kcal/1448kj
Protéines : 6.5g
Lipides : 3.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 72.8g
Dont sucres : g
Sel : 4.4g
20cm x 90cm x 240cm
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