Udon-Nudeln mit schwarzem Sesam ⋅ Enpura ⋅ 210 g
Marque : Enpura
⋅ Traditionell von Hand gezogen
⋅ Schnell gar
⋅ Ideal warm, in einer Brühe oder gebraten
⋅ Sehr lecker kalt, im Salat
Außergewöhnliche Nudeln, verfeinert durch das intensive Aroma und den subtilen Geschmack gerösteter schwarzer Sesamkörner. Hergestellt aus japanischem Weizenmehl, natürlichem Salz aus Nagasaki und sorgfältig ausgewähltem schwarzem Sesam zeichnen sich diese handgezogenen Udon-Nudeln durch ihre großzügige Dicke und ihre herrlich weiche Textur aus. Diese Nudeln eignen sich ideal für eine heiße Brühe, in der sie ihren ganzen Geschmack entfalten, können aber auch gebraten oder als Salat serviert werden – für ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl genussvoll als auch wohltuend ist.
SKU:1012811
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Das Unternehmen mit Sitz in Unzen auf der Shimabara-Halbinsel ist seit seiner Gründung auf die Herstellung von handgemachten Nudeln spezialisiert. Unter Anwendung der traditionellen Herstellungsmethode wird jede Nudel sorgfältig gefertigt, wodurch jährlich bis zu 260.000 kg Nudeln produziert werden können. Der zweitägige Herstellungsprozess garantiert Nudeln mit authentischem Geschmack und einer festen, glatten Textur.
Kochen Sie 100 g Nudeln 7 Minuten lang in 800 ml kochendem Wasser und rühren Sie dabei vorsichtig um. Spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um die Stärke zu entfernen. Sie können sie kalt mit einer Men-tsuyu-Sauce oder warm in einer Brühe essen.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl (in Japan hergestellt), schwarzer Sesam, Salz, Speiseöl, Stärke
Weizen, Sesam
Pour 100g :
Énergie : 346kcal/1448kj
Protéines : 6.5g
Lipides : 3.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 72.8g
Dont sucres : g
Sel : 4.4g
20 cm x 90 cm x 240 cm
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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