Handgestreckte Udon-Nudeln ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g
Marke : Ishimaru Seimen
⋅ Ideal warm in einer Brühe oder einem Curry
⋅ Schmeckt kalt in einer Sauce aus Dashi, Mirin und Sojasauce
⋅ Passt zu Tempura oder Tsukemono
Handgefertigte Nudeln, die nach einer traditionellen Methode hergestellt werden. Der Teig wird von Hand geformt und geschnitten, um ihnen eine feste Textur im Mund zu verleihen. Sie sind sehr vielseitig und können warm oder kalt in einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. Aus Udon-Nudeln lassen sich traditionelle Gerichte wie Kake Udon zubereiten, das mit einer Sauce aus Dashi, Sojasauce und Mirin sowie Beilagen wie grünen Zwiebeln, Tempura oder Kamaboko, einer gedämpften Fischpaste, serviert wird.
SKU:1012107
Kostenlose Lieferung
Zahlungsmittel*ab 50€ in einem Relais-Punkt in Frankreich ab 85€ zu Hause in Frankreich ab 90€ zu Hause in Europa

Weitere Details zu diesem Produkt
Ishimaru Seimen mit Sitz in Takamatsu in der Präfektur Kagawa hat sich auf die Herstellung von Trockennudeln spezialisiert und verwendet seit seiner Gründung im Jahr 1904 die gleichen Techniken. Sie bezieht ihre Rohstoffe von lokalen Produzenten.
Für eine Person: Geben Sie 100g Udon in 1L kochendes Wasser und kochen Sie es 10 Minuten (Oder 15 Minuten für kalte Udon) unter vorsichtigem Rühren. Gießen Sie sie ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um die Stärke zu entfernen. Genießen Sie sie warm in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißer Daikon-Rettich, gegrilltes Geflügel, Wasabi, Nori-Algenstreifen, ...) oder kalt nach Art von "Zaru" mit einer Tsuyu-Sauce.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl (Japan), Salz / Modifizierte Stärke
Weizen
Pro 100g:
Energie: 321kcal
Eiweiss: 7.1g
Fett: 1g
Kohlenhydrate: 71g
Salz: 5.6g
5 cm x 10 cm x 25 cm
Kürzlich angesehene Produkte
Customer Reviews
Das sind meine Lieblings-Udons bei Irasshai und ihr "Querschnitt" ist perfekt. Mein Lieblingsrezept ist, sie kalt zu essen, das ist top.
ich bin zufrieden mit ihrer dickeren Textur als die, die ich gewöhnlich in großen Geschäften finde.




