Panko ⋅ Fuji Panko ⋅ 400g
Marque : Fuji Panko
SKU:1013042
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Pour remplacer votre chapelure habituelle et donner de la légèreté à vos fritures.
Seit seiner Gründung im Jahr 1950 mit Sitz in Tokio ist Fuji Panko auf diese japanische Paniermehl-Spezialität spezialisiert. Dieses Unternehmen prägte 1955 den Begriff „soft panko“ für ungetrocknetes Paniermehl – eine Innovation, die seither zum Standard geworden ist.
Die Zutaten mit Mehl bedecken und anschließend in eine Mischung aus einem verquirlten Ei und 2 EL Wasser tauchen. Alles mit Panko umhüllen und gut andrücken, damit es haften bleibt. In Öl bei 170 °C frittieren, bis alles schön goldbraun ist.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Fett (Shortening), Dextrose, Konservierungsstoff E262, Mehlbehandlungsmittel (Vitamin C)
Weizen
Pro 100 g:
Energie: 382 kcal/1598 kJ
Proteine: 13,4 g
Fett: 5,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,47 g
Kohlenhydrate: 69,4 g
Davon Zucker: 2,2 g
Salz: 1,5 g
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