Nudelsieb ⋅ Shin-etsu

⋅ Professioneller Nudelsiebkorb für zu Hause
⋅ Aus Edelstahl, mit robustem Geflecht für den häufigen Gebrauch
⋅ Ein Haken für den Topf und ein weiterer zum Aufhängen
⋅ Auch für Gemüse, Edamame oder Eier geeignet

Eine Variante des Tebo für den Hausgebrauch. In japanischen Ramen-Restaurants werden diese Siebe verwendet, um die Nudeln direkt im Kochwasser abzugießen. Mit einer Tiefe von 9 cm ist dieses Modell flacher als die professionellen Varianten und für Kochtöpfe in der heimischen Küche ausgelegt. Es besteht aus Edelstahl und hat ein robustes Geflecht, das auch häufigem Gebrauch standhält. Hinten am Griff befindet sich ein Haken, mit dem sich das Sieb während des Kochens am Topfrand einhängen lässt. Ein zweiter Haken oben dient zum Aufhängen. Das Sieb eignet sich nicht nur für Nudeln, sondern auch zum Abgießen von Edamame, Gemüse oder Eiern. Je nach Gebrauch kann der Griff heiß werden. Bei längerer Kochzeit am besten mit einem Küchentuch anfassen.