Kinako-Sojapulver mit Gerstenkeimen ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

Name: Poudre de soja kinako aux pousses d'orge ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g
Brand: Kota Shoten
SKU: 1012684
Price: 5.60 EUR
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Marke: Kota Shoten

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Dieser Kochalkohol ist ein Mirin ohne Zuckerzusatz. Er ist eine wichtige Zutat, die der japanischen Küche ihre charakteristische Süße verleiht, insbesondere in Yakitori- und Teriyaki-Saucen. Nach traditionellen Methoden gebraut, besticht er durch seine natürliche Süße und seinen perfekt ausgewogenen Geschmack.

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Kota Shoten, 1948 in Hitachinaka, Präfektur Ibaraki, gegründet, ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und den Vertrieb von landwirtschaftlichen Produkten wie Kinako (geröstetes Sojapulver), Kartoffelstärke, Bohnen und Essiggurken spezialisiert hat. Das Unternehmen ist auf natürliche Lebensmittel spezialisiert und bezieht seine Produkte von lokalen Erzeugern, wodurch die Frische und Qualität seiner Produkte garantiert wird.

Zu ihren Hauptprodukten gehört Kinako, ein leicht süßliches, geröstetes Sojapulver, das reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen ist. Es wird in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet, insbesondere in traditionellen japanischen Desserts wie Dango (Klebreisbällchen) und Mochi (Klebreiskuchen). Kinako von Kota Shoten wird aus gentechnikfreien Sojabohnen aus Hokkaido hergestellt und bietet einen authentischen Geschmack und eine leichte Textur.