• Radis blanc daikon mariné - 500g - Daruma - iRASSHAi
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Eingelegter Daikon-Rettich Takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

Marque : Daruma

4.50 €
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9.00 € kg
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⋅ Klassisches Tsukemono der japanischen Küche
⋅ Köstlich in Temaki oder Bibimbap
⋅ Säuerlich-süßer Geschmack
⋅ Die perfekte Beilage zu Reisgerichten, Bento und anderen japanischen Speisen

Der Tokyo Takuan ist eine japanische Spezialität aus eingelegtem weißem Rettich. Er wird zunächst in Scheiben geschnitten, in Salz und Reispulver eingelegt und anschließend gepresst, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Anschließend wird er getrocknet und in einer Mischung aus Essig, Zucker, Salz und Sojasauce eingelegt. Sein Geschmack ist angenehm und erfrischend, säuerlich und leicht süßlich. Dieses Produkt eignet sich perfekt als Beilage zu Reisgerichten und Sushi.

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Coupez des petits morceaux et ajoutez les à une poelée de légumes.
Essayez de remplacer vos cornichons par ce takuan.<br>Découpez-le en lamelles pour accompagner maki et sushi.

Die in Japan ansässige Marke Daruma ist auf handwerklich hergestellte Pickles spezialisiert, insbesondere auf Daikon und eingelegten Ingwer. Ihre nach traditionellen Methoden hergestellten Produkte bieten ausgewogene und authentische Aromen – perfekt als Beilage zu Reis, Sushi oder alltäglichen Gerichten.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Weißer Daikon-Rettich 88 %, Salz, Geschmacksverstärker (E621), Reisessig, Säuerungsmittel (E330, E270), Konservierungsstoffe (E260, E202), Farbstoff E101, Süßstoffe (E951, E950, E954)

Pro 100 g:
Energie: 339 kcal/1418 kJ
Eiweiß: 0,2 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 83,5 g
Davon Zucker: g
Salz: 1,6 g

Hokkaido

32 cm x 8 cm x 7 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce radis daikon mariné pour sa « délicieuse qualité » et son « excellente qualité » qui se conserve bien. Les clients le recommandent pour les onigiri et les apéritifs, en raison de sa saveur sucrée, acidulée et légèrement épicée. Cependant, un client a constaté qu'il avait un goût chimique désagréable. La plupart des critiques lui ont attribué une note élevée pour sa polyvalence dans la cuisine japonaise.

  • Parfait pour les apéritifs et les onigiri faits maison
  • Excellent, se passe vraiment bien
  • Produit de très bonne qualité qui se conserve très bien
  • 5 stars: 4 (57%)
  • 4 stars: 2 (29%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (14%)
L
Lulu

Délicieux coupé finement

C
Cédric

Excellent, vraiment ça passe crème :)

D
Dvorah M.

très bon produit, de qualité, qui se conserve très bien

D
Daniel J.

Super parfait pour un apéro et onigiri maison .

M
MAYAM D.
Saveur douce, acidulée et légèrement piquante

Je prépare souvent les Onigiri au takuan émincé. Il faut
Hacher finement le takuan et l'incorporer directement dans le riz avant de former les onigiri.
Cela ajoute une note vive et inattendue dans une bouchée simple. Il peut aussi être intégré avec un peu de shiso ou de pâte miso sucrée.

G
G.B.

Très bon Daikon assez basique mais efficace

L
L.M.

Grosse déception !
Il a un goût peu agréable... Chimique je dirai.