Ramen in Dashi von Okinawa Vegan ≤ Igarashi Seimen ≤ 109g

Name: Ramen in Dashi von Okinawa Vegan ≤ Igarashi Seimen ≤ 109g
Brand: Igarashi Seimen
SKU: 1012306
Price: 3.90 EUR
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Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Schnelle Zubereitung
⋅ Brühe aus Sojasauce, Shiitake und Kombu-Algen
⋅ Spezialität aus Okinawa
⋅ Ideal für eine Mahlzeit in letzter Minute

Instant-Ramen, inspiriert von Soki Soba, einer kulinarischen Spezialität aus Okinawa. Sie bestehen aus dicken, flachen und gewellten Nudeln, die nicht frittiert, sondern 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur langsam getrocknet werden, wodurch ihre einzigartige Textur erhalten bleibt. Die Brühe basiert auf Sojasauce, Shiitake-Pilzen und Kombu-Algen aus der Region Hokkaido und bietet einen reichhaltigen und delikaten Umami-Geschmack.
Diese Ramen sind einfach zuzubereiten und lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Für authentische Soki Soba können Sie Schweinerippchen, Ingwer und etwas Frühlingszwiebel hinzufügen. Diese Ramen sind die ideale Grundlage für eine schnelle, authentische und wohltuende Mahlzeit.

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Fondée en 1931 dans la ville de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima, une région fertile entourée de montagnes, Igarashi Seimen est spécialisée depuis plus de 70 ans dans la fabrication de nouilles de haute qualité. L’entreprise se distingue par une sélection rigoureuse des ingrédients et des méthodes de fabrication précises, alliant savoir-faire artisanal et contrôle qualité strict.

Les nouilles maturées sont lentement séchées à basse température pendant 48 heures, préservant ainsi le goût authentique des nouilles fraîches. Ses nouilles sont utilisées par de nombreux restaurants de ramen renommés dans la ville de Kitakata.

Instructions

Faites bouillir 550 ml d'eau dans une casserole. Plongez les nouilles dans l’eau bouillante et faites cuire pendant 5 minutes en remuant doucement. Éteignez le feu, ajoutez le sachet de soupe et mélangez bien. Servez dans un bol avec les garnitures de votre choix.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Nouilles (farine de blé (produite au Japon), sel), soupe (sauce soja, sucres (sucre, sucre liquide), huiles et graisses végétales, sel, extrait de d'algue kombu, stabilisant e1400, hydrolysat de protéines, épices, extrait de champignon shiitake, extrait de levure, oignon/assaisonnement (acides aminés), alcool, solution alcaline (kansui), épaississant e415, acidifiant, colorant e150. Peut contenir des traces de sulfites.